Діяльність підшлункової залози при панкреатиті обмежена, в результаті цього виникають труднощі з виділенням ферментів. При цьому захворюванні організм потребує полегшеному харчуванні, щоб не перевантажувати шлунково-кишкового тракту.

Навіть в здоровому стані підшлункова залоза не завжди в повному обсязі здатна переробити вуглеводи, а у людини хворого панкреатитом тим більше. Пацієнтам слід відязикатися від вживання солодкого. Тому виникає питання, чи можна мед при панкреатиті?

властивості меду

Мед відноситься до простих вуглеводів, це моносахарид, що складається з глюкози і фруктози. Для його розщеплення підшлунковій залозі потрібно менше ферментів, ніж для переробки цукру. Цей цінний продукт дуже корисний для підшлункової залози, незважаючи на те, що вживати його слід з обережністю.

Користь меду полягає в наступному:

• продукт підсилює імунітет;
• володіє антибактеріальними і абсорбуючі властивості;
• має кровоочищающее якості;
• стабілізує жировий обмін;
• регулює роботу кишечника.

Всі ці якості дозволяють поліпшити стан пацієнта, а часом і привести до тривалої стійкої ремісії.

Мед не тільки є прекрасною альтернативою цукру при цьому захворюванні, він до того ж дуже корисний продукт, що застосовується для лікування панкреатиту.

Однак слід мати на увазі, що мед – це вуглеводний продукт і вживання його в їжу має обмеження і особливості.

• По-перше, продукти бджільництва часто викликають алергічні реакції і навіть у здорових людей повинні застосовуватися з обережністю. А у пацієнта з панкреатитом алергія від застосування меду буде мати особливо тяжкі наслідки.
• По-друге, при використанні цього продукту слід знати міру. Зловживання може ускладнитися виникненням нудоти, болів і спазмів у шлунку, втратою апетиту і блювотними позивами.

Обмеження в застосуванні при різних стадіях захворювання

Захворювання підшлункової залози вимагає обмеження раціону. Для різних форм хвороби необхідно своє меню. Залежно від стадії перебігу захворювання лікування панкреатиту медом може як принести користь, так і принести шкоду:

• У період ремісії хронічного панкреатиту приймати продукт можливо, тільки якщо немає цукрового діабету. Тому перш ніж вводити мед в харчування, слід виключити прихований діабет: пройти тест на толерантність до глюкози і здати аналіз на глікозильований гемоглобін.
• Мед при холециститі і панкреатиті в період ремісії здатний принести користь. Він покращує розщеплення ліпідів, полегшуючи роботу залози і ЖВП. При цих захворюваннях бажано вживати не звичайний, а мед з забрусом.
• При гострому перебігу панкреатиту або в період загострення хронічного захворювання орган не в змозі нормально здійснювати свої функції і потребує максимально розвантажити конструкцію. Тому в цей час виключають прийом будь-якої їжі на декілька діб, потім поступово вводять в раціон дозволені види продуктів.
• Вживати мед дозволено тільки через 30 днів після загострення хронічного захворювання і 3 місяців, якщо виявлений гострий панкреатит.
• При хронічному процесі поза загостренням, якщо не торкнуться ендокринний ділянку залози, можна їсти мед в малих кількостях. Якщо ж спостерігається набряк підшлункової залози або виявлений цукровий діабет, вживання меду і решті, вуглеводомістких їжі, виключено.

Мед з забрусом

Хімічний склад такого продукту бджільництва значно відрізняється від звичайного меду. Цей вид продукту бджоли виготовляють особливим способом, запечатуючи осередку воскоподібним речовиною, що володіє антибактеріальними властивостями.

Такий мед можна отримати, розкриваючи стільники певним чином, знявши частина печатки. Фрагменти речовини містять частину меду, пилку, перги і бджолиного молочка.

Оскільки такий вид меду має в складі багато воску, він має досить щільною консистенцією. Його рекомендують довго пережовувати в ротовій порожнині, а в деяких випадках і вживати всередину.

Мед з забрусом при панкреатиті знищує патогенні мікроорганізми, не впливаючи на корисну мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Він є одним з ефективних імуностимуляторів, що захищають організм від ряду небезпечних захворювань, які потребують терапії антибактеріальними препаратами.

Забрус переважно використовують в чистому вигляді тричі на день після вживання їжі. При цьому допустимо використовувати не більше 1 ст. ложки корисної речовини. Процес пережовування повинен тривати від 5 до 10 хвилин. Не бажано виходити за рамки зазначеного часу, щоб не допустити шкоди.

При вживанні чистого продукту можна додавати деяку кількість меду. Перед початком вживання слід перевірити чутливість організму до продукту бджільництва. У перший раз дозволено застосувати невелику кількість забруса і не ковтати його. Під час переробки в роті слина розчиняє частину речовини, і воно, так чи інакше, потрапляє всередину організму, виявляючи терапевтичну дію. Ковтати забрус рекомендується з метою посилення перистальтики кишечника при запорах.

Мед з забрусом має спазмолітичні, знеболюючі та заспокійливі властивості, тому застосовується при дискомфорті в животі. Фармацевтична промисловість випускає жувальну гумку на основі цієї речовини для лікування панкреатиту. Але якщо є можливість вживати натуральний свіжий продукт, краще віддати перевагу його.

спосіб вживання

Починати лікування слід дуже обережно, вводячи продукт в кількості 1 ч. Л. в день. Потім дозу можна поступово збільшити до 1 ст. л. чистого і 2 ст. л. розчиненого засобу, додаючи в напої і страви замість цукру. Самопочуття пацієнта підкаже, чи можна їсти мед при панкреатиті в даному випадку, або його застосування передчасно.

Процедуру слід повторювати тричі на день по 10 хвилин для зняття симптоматики і як регенеративне засіб, щоб уникнути загострення захворювання. Курс терапії становить не більше 2 місяців.

Продукт складається з моносахаридів в невеликій кількості рідини, і для його розщеплення потрібна менша активність підшлункової залози, ніж для переробки складних вуглеводів. Але перед тим як використовувати засіб для лікування, слід проконсультуватися у гастроентеролога, чи можна вживати мед при панкреатиті, а також виключити наявність прихованої форми цукрового діабету.