Бактерії – це група найпростіших мікроорганізмів, що відноситься до царства прокаріот (не мають ядра). У біології налічують близько 10,5 тисячі видів бактерій. Головні відмінності між ними – це форма, будова і спосіб життєдіяльності. Основні форми:
- Паличкоподібні (бацили, клостридії, псевдомонади).
- Сферична форма (коки).
- Спіралеподібні прокаріоти (спірили, вібріони).
Поширення і роль в природі
Прийнято вважати, що мікроорганізми були першими жителями на планеті Земля. За родом життєдіяльності представники царства прокаріот поширені всюди (в грунті, повітрі, воді, живих організмах), вони стійкі до високих і низьких температур. Єдиними місцями, де немає живих прокаріотів, є кратери вулканів і місцевості, наближені до епіцентру вибуху атомної бомби.
В екології бактерії царства прокаріот служать для фіксації азоту і мінералізації органічних залишків в грунті.
- Фіксація азоту – це життєво важливий процес для екології в цілому. Адже рослини без азоту (N2) не виживуть. Але в чистому вигляді він не засвоюється, а лише в сполуках з аміаком (NHO3) – бактерії сприяють цьому зв’язування.
- Мінералізація (гниття) – це процес розкладання органічних останків до СО2 (діоксиду вуглецю), Н2О (води) і мінеральних солей. Для протікання цього процесу потрібна достатня кількість кисню, так як, по суті, розкладання можна прирівняти до горіння. Органічні речовини, потрапивши в грунт, окислюються за рахунок бактерій і грибків.
У природі існує ще один біологічний процес – денітрифікація. Це відновлення нітратів до молекул азоту при одночасному окисленні до СО2 і Н2О органічних складових. Головною функцією денитрифицирующих процесу є виділення NO3.
Для отримання хорошого врожаю аграрії завжди намагаються удобрити грунт перед новим посівом. Найчастіше це робиться за допомогою суміші гною і сіна. Через деякий час після внесення добрива воно перегниває і розпушує грунт – так в неї потрапляють поживні речовини. Це результат роботи бактеріальних клітин, адже процес гниття – це теж їхня функція.
Без спеціального пристосування, неозброєним поглядом, мікроорганізми просто так не побачиш в грунті, але їх там містяться мільйони. Для прикладу, на одному гектарі поля у верхньому шарі грунту знаходиться до 450 кг мікроорганізмів.
Тому, виконуючи свої основні функції, бактерії забезпечують родючість грунту і виділення вуглекислого газу, вкрай необхідного для фотосинтезу рослин.
Бактерії і людина
Життя людини, як і рослин, неможлива без бактерій, адже невидимі мікроорганізми заселяються в людський організм з першим ковтком повітря після народження. Вченими доведено, що в організмі дорослої людини налічується до 10000 різних видів бактерій, а в перерахунку на вагу це досягає 3 кг.
Основне розташування прокариотов – в кишечнику, менше – в сечостатевих шляхах, на шкірі. 98% «наших» бактерій мають корисні функції, а 2% – шкідливі. Міцний імунітет людини забезпечує баланс між ними, та варто імунітету ослабнути, як шкідливі бактеріальні клітини починають посилено розмножуватися, внаслідок чого виявляється хвороба.
Корисні прокаріоти в організмі
Імунітет людини безпосередньо залежить від бактерій, заселених в кишечник. Роль корисних бактерій велика, адже вони розщеплюють неперетравлені залишки їжі, підтримують водно-сольовий обмін, допомагають у виробленні імуноглобуліну А, борються з патогенними бактеріями і грибками.
Шкідливі мікроби потрапляють в організм через повітря, їжу, воду і контактним способом. Якщо імунітет ослаблений, то вони викликають різні захворювання. До числа найпоширеніших шкідливих прокариотов відносяться:
- Стрептококи груп А, В – населяють порожнину рота, шкіру, носоглотку, статеві органи, товстий кишечник. Знижують розвиток корисних бактерій, відповідно, і імунітет. Стають головною причиною інфекційних хвороб.
- Пневмококки – є причиною виникнення бронхіту, пневмоній, синуситу і отиту, менінгіту.
- Мікроби гінгіваліс – в основному знаходяться в порожнині рота, викликають захворювання періодонтит.
- Стафілокок – поширюється у всьому організмі людини, при зниженні імунітету і вплив інших факторів проявляється в захворюваннях шкіри, кісток, суглобів, мозку, товстого кишечника і внутрішніх органів.
Мікроорганізми в товстому кишечнику
Мікрофлора товстого кишечника змінюється в залежності від споживаної людиною їжі, тому мікроби можуть витісняти один одного. З гнильними бактеріями можна боротися за рахунок молочнокислих мікроорганізмів.
Людина живе з бактеріями з самого народження – дуже міцна взаємозв’язок мікро- і макроорганізму. Тому для доброго здоров’я необхідно чітко дотримуватися баланс між корисними і шкідливими бактеріями. Це зробити легко, дотримуючись особистої гігієни і правильного харчування.
