З дитинства знайомий і улюблений напій какао — частина раціону великої кількості людей. Яка користь і шкоду цього напою при тиску, цікавить будь-якої людини з нестабільними показниками тонометра. Іноді хочеться себе побалувати, але як позначиться хвилинна слабкість на стан здоров’я?

У чому користь?

Какао містить ряд корисних елементів і речовин, що позитивно впливають на організм. що Міститься в напої цинк зміцнює волосся. Вітамін В стабілізує нервову систему. Меланін захищає від ультрафіолету. Тепле какао з молоком на ніч дарує рівний і спокійний сон. Теобромін полегшує біль і першіння в горлі при простудних захворюваннях. Залізо покращує кров і підвищує здатність тканин засвоювати кисень. Кальцій зміцнює зуби, магній підвищує еластичність м’язів. Високий рівень антиоксидантів зберігає молодість, тому в салонах краси так поширені шоколадні обгортання. Гарячий напій з червоним перцем, зварений на воді, покращує метаболізм і знижує апетит, тому вважається ефективною добавкою до дієти.

ВитаминыУлучшает функционированиеА, Е, РР, група В, бета-каротинЖКТМинералы:

Ca, F, Mn, Mg, Mo, Na, K, Cu, P, Zn, Cl, Fe, S

М’язова тканьКожаМикроэлементы:

Насичені жирні кислоти, харчові волокна, органічні кислоти, крохмаль, кофеїн, дубильні речовини

Нервова системаМозгСССНапій допоможе впоратися зі стресом.

Какао — відмінний антиоксидант. Вхідні до складу мікроелементи протистоять новоутворенням. Чашка теплого напою допомагає відновитися після важкої фізичної праці, нервового напруження, підбадьорить і подарує прилив нових сил, покращить настрій. При цьому кількість калорій в напої нижче, ніж в шоколаді, тому вибираючи між ними, перевагу краще віддати напою.

Може напій заподіяти шкоду?

Какао може заподіяти шкоду для здоров’я людини. Це один з найсильніших алергенів. Його вкрай небажано вживати в їжу дітям молодше 3 років — крім алергії, свинець і кофеїн, що входять до складу продукту можуть негативно позначитися на малюка. Також лікарі радять не захоплюватися солодким напоєм під час вагітності або під час годування груддю.

Поки какао росте, воно піддається неодноразової хімічну обробку від шкідників. Тому купуючи пакетик для глазурі або дитячого напою, слід ретельно відбирати виробника — разом із зернами можуть бути знищені тропічні комахи. У поєднанні з зеленими овочами може викликати діарею. Какао саме по собі досить калорійно, вживаючи його з цукром і вершками чинить негативний вплив на гормональний фон і масу тіла. Протипоказаний при мігрені, атеросклерозі, цукровому діабеті.

Пити напій потрібно акуратно, краще вранці, не втрачаючи почуття міри.

Какао підвищує або знижує тиск?

Стабілізація кров’яного тиску відбувається за рахунок розширення кровоносних судин.

У більшості випадків даний продукт позитивно впливає на серцево-судинну систему. Завдяки унікальному поєднанню хімічних сполук у його складі, напій тонізує, при цьому не звужуючи судин, що дуже важливо при високому тиску. Після однієї чашки стабілізуються показники тонометра, симптоми гіпертонії нівелюються. При гіпотонії рекомендують пити не більше 1 чашки в день — какао піднімає тиск при малих дозах. При підвищеному тиску рекомендується не менше двох порцій для нормалізації серцевого ритму і зняття напруги в судинах.

Какао від гіпертонії

Індіанці племені Куна століттями вживали по 5-6 чашок какао в день. При цьому гіпертонія діагностується у одиниць. Однак при переїзді у великі міста і відязик від щоденного вживання какао кількість захворювань, пов’язаних з високим АТ серед цих людей, збільшувалася. Зацікавившись цим явищем, вчені провели ряд досліджень.

Кількість вживаного напою залежить від стану серцево-судинної системи організму.

Як виявилося, один з флавонолів, що входять до складу цього продукту, розширює просвіт судин, покращує стан серцево-судинної системи і знижує артеріальний тиск. Вченим виділили у складі продукту один з біоактивних компонентів, що роблять цей напій корисним для ССС. Виявилося, що флавонол під назвою мінус-епікатехін діє на ендотелій судин як медіатор і призводить до розширення їх просвіту, що запобігає злипання, може знизити йязикурність спазмів.

Проте потрібно бути обережним з щоденною нормою какао. Це висококалорійний продукт, що містить кофеїн. При неконтрольованому споживанні можливе збільшення маси тіла або перезбудження нервової системи, що також негативно позначається на гіпертонії. Як і в усьому іншому в житті, дотримуючись міри можна убезпечити себе від негативних наслідків.

Як правильно приготувати?

Якщо немає часу, можна приготувати швидкорозчинний напій. Він економить дорогоцінні хвилини, але все ж не такий корисний, як натуральний продукт. Витративши п’ять хвилин уранці, можна отримати максимум користі і задоволення від чашки хорошого какао. Закип’ятіть склянку молока або води, додайте 3 столові ложки порошку і цукор за смаком. Другий рецепт: у киплячу воду додати цукор і какао і збовтати віночком протягом хвилини. У процесі збивання тонкою цівкою додається жирне молоко. на виході виходить гарячий тонізуючий напій з м’якою та повітряної пінкою.