Щоб зрозуміти, наскільки корисний рис, досить хоча б раз відвідати будь-яку країну Південно-Східної Азії, де цей злак є найголовнішим продуктом харчування. Серед місцевого населення ви не побачите такої кількості огрядних людей, як в європейських країнах. Інша культура харчування, ставлення до праці та відпочинку, а головне – щоденне вживання рисових страв – все це сприяє тому, що народи Азії традиційно вважаються одними з найздоровіших на Землі. Невже ця крупа і справді настільки корисна, і чи правда, що очищення організму рисом є найбезпечнішим методом очищення організму?
Коли необхідно задуматися про очищення
Організм потребує чищення рисової крупою:
- при рясному випаданні, сухості і ламкості волосся;
- при слабкому фізичному тонусі і підвищеної стомлюваності;
- суглобової скутості, больових відчуттях в м’язах;
- частих алергічних та застудних захворюваннях;
- при ожирінні, пов’язаному з порушенням обміну речовин;
- при незадовільному стані нігтьових пластин (ламкості, розшарування, жовтизни);
- при отруєнні (у вигляді супів і каш в якості відновлювальної дієти).
Дія рисової чистки на організм
Завдяки абсорбується дії цього злаку, при його регулярному вживанні спостерігається поліпшення обміну речовин і загального самопочуття. Особливо якщо прийом рису поєднується з вживанням достатньої кількості води, зелені, овочів і фруктів.
На цій властивості заснована рисова дієта для очищення організму від солей, токсинів і шлаків, з якими сам організм з різних причин перестав справлятися.
Дієтологи помітили, що найкращим очищує властивістю відрізняються рисові зерна, багаторазово вимочені у воді. Очищення організму таким рисом сприяє виведенню шкідливих відкладень по всіх ділянках:
- кишечнику;
- печінки і жовчовивідних шляхів;
- суглобам;
- судинній системі;
- тканин епітелію.
Як правило, одним з «побічних ефектів» рисової чистки є зниження маси тіла, тому дезинтоксикация організму рисом так популярна серед любителів дієт. Але для отримання результату необхідно знати про нюанси рисової дієти, а також вивчити таке питання про користь і шкоду рису.
Про протипоказання буде розказано нижче, а поки ознайомимося з найбільш популярними методами очищення організму за допомогою вимоченої рису.
Тибетський спосіб очищення організму за допомогою рису
Невідомо, скільки століть існує методика так званого тибетського рисового очищення всього організму від шлаків, солей і інших відкладень, але вважається, що застосовується за тибетським методу рис виводить відкладення шкідливих речовин за порівняно короткий термін. У чому полягає ця методика?
- Відмірюють стільки столових ложок рису, скільки років людині.
- Зерна ретельно промивають, поміщають в банку або інший посуд і заливають остигнула кип’яченою водою. Посуд з рисом прибирають в холод на ніч.
- Вранці воду акуратно виливають, вибирають 1 столову ложку розбухлого рису і ставлять варити, а решту крупу замочують свіжою порцією негарячій кип’яченої води.
- Проварений до стану al dente (напівготовності) рис з’їдають несолоним, що не приправленим маслом або чим-небудь ще. Попередньо слід випити склянку чистої води.
- Другий сніданок, що складається з інших продуктів, можна їсти через 2-3 години.
- Процедуру з відбором і варінням частини крупи і заміною води в банку повторюють щодня до тих пір, поки не з’їдять весь рис. Тобто, якщо процедурою займається 40-річний чоловік, курс очищення організму рисом в домашніх умовах складе приблизно 40 днів.
Очищення організму рисом за цією методикою майже не має протипоказань.
Рисове очищення забрудненого організму за віком
Однією з найпростіших методик очищення організму рисом в домашніх умовах вважається вживання сирого рису натщесерце вранці.
- Для цього береться стільки рисових зерняток, скільки людині років, вимочується протягом ночі в кип’яченій воді.
- Вранці потрібно проковтнути промитий рис натщесерце з невеликою кількістю води, і після цього нічого не їсти і не пити протягом 3 годин.
- Наступні прийоми їжі аж до 19 годин можуть бути довільними, тобто в звичному режимі і раціоні.
- О 19 годині або трохи пізніше дозволяється вечерю з овочів і салату зі склянкою неміцного чаю або соку.
Курс розрахований на 10 днів і перед його застосуванням необхідно переконатися у відсутності протипоказань. Повним людям рекомендується на час очисного курсу відязикатися від продуктів, багатих жирами тваринного походження, вуглеводами, цукром.
Як очиститися сушеним вимоченим рисом
Тим, хто оговтується в подорож, але хотів би провести очищення суглобів рисом відпочинку, можна порекомендувати очищення організму рисом, попередньо замоченим, промитим і просушеним. Такий рис для очищення неважко взяти з собою у відпустку або відрядження. Чистка організму рисом при цьому повинна здійснюватися після попередньої підготовки:
- залийте 10-ю літрами води 3 кг рисових зерен (бажано використовувати круглий рис);
- на наступний день ретельно промийте рис і знову замочіть на ніч;
- виконуйте промивання і замочування рису ще 3-4 дні, поки з крупи не відбудеться з весь крохмаль (внаслідок чого зливається вода стане прозорою);
- відкиньте рис на сито, а коли вода стече, розстеліть його тонким шаром на підносі або деку;
- висохлий рис пересипте в паперовий або полотняний пакет.
Оброблений таким способом рис можна їсти вранці у вигляді каші, звареної з 1 столової ложки крупи, або в сирому вигляді (зерна – за кількістю років), запиваючи невеликою кількістю води.
Чи можна очистити організм рисовим квасом?
Приємним смаком і м’яким очищує дією для виведення солей з організму володіє квас, приготовлений на рисі.
- Для приготування квасу насипте в літрову банку 4 столові ложки рису (краще нешліфований), 2 ложки цукру і 6-7 родзинок.
- Долийте доверху остигнула кип’яченою водою і накрийте горлечко банки декількома шарами марлі.
- Виставте банку на сонці.
- Через 3 дні починайте знімати проби вранці, в обід, ввечері – як тільки у настою з’явиться властива квасу різкість, відразу перелийте його в інший посуд через марлю і поставте в холод.
- Пийте квас по 100-150 мл після кожного прийому їжі.
- Тривалість курсу – 10 днів, якщо квас добре переноситься організмом.
При появі дискомфорту в шлунку або сильної слабкості прийом квасу слід припинити, а в раціон ввести додаткову кількість продуктів, багатих калієм.
Очищення за допомогою рису за 3 дні (експрес-дієта)
Багато рецептів очищення організму в домашніх умовах пропонують почистити кишечник і суглоби буквально за 3 дні. Це так звані експрес-дієти, розраховані на застосування не частіше 1 разу на місяць.
Головне правило використання цих методів – не нашкодити собі. Тобто не можна навіть в ці 3 дні допускати надмірного виснаження і зневоднення організму, адже порушення водно-електролітного балансу може призвести до серйозних проблем із серцем і диханням.
Суть дієти проста:
- залити 1 стакан промитого рису 1 літром води і проварити до напівготовності або готовності, не солити;
- відкинути проварений рис на друшляк або сито і дати стекти відвару;
- перекласти в глибокий посуд і їсти протягом дня маленькими порціями.
З огляду на, що рис перетравлюється приблизно за 2 години, намагайтеся дотримуватися цього режиму (прийом їжі – раз в 2 години), тоді ви не відчуєте голоду. Не забувайте пити достатню кількість рідини – зеленого чаю без цукру, мінеральної води без газу, не менше 1,5 літра в день.
Щоб отримувати вітаміни і клітковину, включайте в раціон першої половини дня свіжі і тушковані овочі і фрукти (200-300 г). Дотримуйтеся дієти 3 дні.
Основні правила очищення організму рисом
Виходячи з усього вищезазначеного, можна виділити наступні основні правила очищення рисом в домашніх умовах:
- Для вживання рису в відварному або наполовину готовому вигляді слід брати круглий або італійський рис.
- Для приготування настою або квасу для виведення солей краще скористатися нешліфованим рисом.
- Для досягнення ефекту очищення в процесі рисової дієти не слід вживати продукти, що містять сіль, цукор, кава, какао, жири.
- Для підтримки нормальної діяльності організму під час курсу очищення рисом необхідно включати в раціон свіжі і тушковані фрукти та овочі, а також достатня кількість рідини.
- Приступати до процедури очищення рисом слід тільки за уязика відсутності протипоказань.
Коли очищення рисом протипоказано
Не можна застосовувати очищення суглобів рисом (і всього організму) при наявності таких захворювань як:
- будь-які патології серця і судин;
- тріщини або непрохідність кишечника;
- схильність до закрепів;
- мочекам’яна хвороба.
Не слід також вдаватися до очищення дитячого організму (до 13 років) – як правило, в цьому віці організм здатний до самоочищення і не потребує додаткових заходів.
Не варто забувати і про те, що відгуки лікарів про подібні методи очищення виконані скептицизму. Тому тим, хто більше довіряє медицині традиційної, а не екстравагантним методикам цілителів типу Г.Малахова, від подібних експериментів над своїм тілом краще утриматися.
На закінчення можна додати, що приписувані рису цілющі властивості (коли його називають мало не панацеєю від усіх бід) дещо перебільшені. Звичайно, щоденним вживанням рису неможливо отруїтися, але сподіватися на те, що рис позбавить вас від усіх болячок теж не варто.
