Лляне насіння з лікувальною метою використовується досить давно. Завдяки багатому складу лляного насіння, який включає в себе велику кількість клітковини, білок, жиророзчинні вітаміни, мінеральні компоненти, лігнано і інші. Завдяки наявності в плодах водорастворимой клітковини насіння льону при панкреатиті надають лікувальний ефект.
Принцип дії лляного насіння
Справа в тому, що клітковина, потрапляючи в травний тракт, має здатність набухати і приймати желеобразное стан. Консистенція у вигляді желе або киселю обволікає слизову шлунка і кишечника, запобігаючи вплив агресивних чинників на слизову оболонку. Лікування насінням льону допустимо поза загостренням панкреатиту. У період ремісії захворювання дозволяється приймати лляне насіння у вигляді відварів і киселів.
Якщо насіння льону при панкреатиті призначаються в гострому періоді, то пити відвар або кисіль можна тільки при позитивній динаміці хвороби, коли загроза загибелі клітин підшлункової залози вже минула.
Крім огортає дії, насіння льону заповнюють дефіцит білка, вітамінів і мінеральних речовин, який виникає при дотриманні суворої дієти. Лікування гострого панкреатиту, особливо в перші кілька днів включає повну відязик від їжі, а потім поступове введення продуктів і звичних страв. Тому гіповітаміноз і недолік інших цінних речовин в організмі людини, що страждає панкреатитом, зустрічається досить часто. Відвари, киселі та інші слизові напої заповнять цей дефіцит хоча б частково.
Кисіль з насіння льону
Для того щоб льон приніс користь ослабленому організму напої треба правильно приготувати. Заварювати насіння льону слід безпосередньо перед застосуванням, чітко дотримуючись рецептуру. Найпростіший рецепт – це приготування киселю. Для приготування напою слід взяти дві столові ложки насіння і залити склянкою гарячого окропу. Варити відвар протягом 10-15 хвилин. Потім дати киселю настоятися не менше години. Кисіль не бажано солити або додавати цукор. Пити кисіль невеликими ковтками до їжі. Перерва між прийомом киселю і їжі повинен бути не менше 30 хвилин.
Насіння льону і мед
Кисіль можна приготувати в термосі. Для цього треба взяти 3-4 столові ложки насіння і залити його гарячим окропом. Розчин слід залишити на ніч. Вранці процідити слизовий напій, остудити і приймати невеликими ковтками протягом дня. З дозволу лікаря в напій можна додати трохи меду. Мед поліпшить смакові якості киселю і надасть сприятливий вплив на організм – у вигляді загоювального і заспокійливого ефекту. Крім того, мед є енергетично цінним продуктом харчування, який додасть додаткові сили видужуючому організму.
Вівсяно-лляне лікувальний засіб
Не менш цілющим напоєм в лікуванні панкреатиту є кисіль з насіння льону і вівсяних пластівців. Для приготування цього напою використовується льон у вигляді борошна. Вівсяні пластівці також перемелюють на борошно. Компоненти в рівних пропорціях перемішуються між собою. Суміш в кількості трьох столових ложок заливається гарячою водою, доводиться до кипіння і знімається з плити. Обсяг доводиться до 200 мл шляхом додавання гарячої води. Потім відвар залишають нудитися протягом 20 хвилин. Поза загостренням захворювання в готовий кисіль можна додати трохи меду, або вершкового масла. Дане блюдо, крім огортає ефекту, забезпечує насичення організму. Секреція ферментів при цьому знижується і клітини підшлункової залози не піддаються переварюванню власним секретом.
Лікування закрепів при панкреатиті
Якщо в період ремісії панкреатиту у хворого виникають постійні запори, насіння льону можна застосовувати, як проносний засіб, спільно з кефіром. Важливо, щоб кефір мав короткий термін придатності і був виготовлений не більше трьох днів назад. Якщо кисломолочний напій буде більш «старим», він надасть закріплює дію.
Для приготування напою з насіння льону та кефіру, необхідно перемолоти насіння в плоди льону в кавомолці. На склянку кефіру додають дві чайні ложки перемеленого насіння. Існує спеціальна методика очищення організму за допомогою насіння льону і кефіру, яка застосовується протягом трьох тижнів. Однак, проводити очистку травного тракту таким способом, слід з обережністю і під контролем лікаря.
Ефективність та відгуки
Отже, підбиваючи підсумки під вищесказаним, можна стверджувати, що насіння льону допомагають від панкреатиту? Безумовно, плоди рослини сприяють швидкому одужанню і запобігання загострень хвороби.
Але не слід розглядати лікування льоном, як єдиний спосіб лікування запального процесу в підшлунковій залозі. Лікуючий лікар може дозволити використання напоїв з насіння, але в комбінації з традиційним медикаментозним лікуванням.
Відгуки хворих про використання лляних киселів і відварів при панкреатиті досить хороші. При курсовому застосуванні нормалізується травлення, зменшуються явища відрижки і метеоризму, зменшуються больові відчуття. Лікарі також зазначають на тлі застосування льону більш швидке відновлення пацієнта після загострення хвороби.
