Соняшник є одним з поширених рослин з цінністю, яка перебуває в насінні. При панкреатиті доктор призначає пацієнтові певну дієту, яка виключає важку їжу. Коли хвороба протікає, не турбуючи носія, людина поступово забуває про дотримання дієти і вживає небажані для захворювання продукти. Наприклад, насіння соняшнику. Доктора категорично забороняють вносити продукт в раціон людини з запаленої підшлунковою залозою. Насіння відрізняються високою калорійністю через чималу вмісту жиру. Частка жиру в ста грамах продукту становить 55%.
В якому вигляді дозволено вживати насіння? Якщо у пацієнта помічаються зміни в кращу сторону, в дієту вносять мінімальну кількість халви домашнього приготування, з дотриманням норм. Періодично дозволяється поклацати насіння, виключно в сирому вигляді. Насіння багаті вітамінами, сприяють поліпшенню сну.
Не можна вживати продукт у вигляді смаженого насіння, грильяжу, халви з супермаркету. Смажені насіння соняшнику несприятливо впливають на організм, при смаженні втрачають корисні властивості, швидко окислюються. Перед продажем насіння піддаються промисловій обробці, вбираючи шкідливі речовини.
Якщо людина зауважив зміни в самопочутті, рекомендується звернутися за консультацією до лікаря, який призначив дієту. Можливо, пацієнт виявився в зоні ризику порушення здоров’я. Не варто зловживати важкою їжею, що не несе користі організму.
насіння гарбуза
Вид насіння містить меншу кількість жирів і більше – корисних речовин. Всередині містяться вітаміни з масою корисних якостей: покращують зір, підвищують імунітет, сприяють росту волосся і нігтів. Насіння гарбуза рекомендують для поліпшення травлення, швидкої роботи головного мозку.
Рекомендації щодо застосування
Насіння гарбуза, як і соняшнику, виявляють корисні властивості виключно в сирому вигляді. Іноді вживаються неочищеними. Приймати насіння при панкреатиті допускається, для виведення жовчі з організму.
Перед вживанням рекомендується підсушити насіння в духовці. Зберігати варто в сухому місці. Гарбуз і гарбузове насіння при панкреатиті вносяться докторами в дієту для полегшення стану пацієнта.
Рецепт ліки з гарбузового насіння
- Підсушити насіння.
- Подрібнити до порошку.
- Додати питної води до отримання кашоподібної консистенції.
- За смаком додати мед.
- Вживати до прийому їжі по чайній ложці.
лляні насіння
Вид насіння відноситься до оздоровлюючим. У складі знаходяться речовини, що допомагають росту і розвитку, калій і реагенти, здатні виводити шкідливі токсини. Допомога в правильній роботі травних органів – функція насіння льону.
Насіння зазначеного виду рекомендують вживати при запаленні підшлункової залози. Приймати дозволяється після консультації з лікарем, при хронічному панкреатиті трапляються побічні ефекти.
як приймати
При захворюваннях з запальними процесами в підшлунковій залозі радять готувати лляної відвар.
- Подрібнити насіння до порошку.
- Додати воду.
- Варити на слабкому вогні 10 хвилин.
- Залишити на годину для настоювання.
- Процідити.
- Додати за смаком мед.
Часто пити відвар не слід, краще приймати як ліки за згодою лікаря.
Зберігання насіння льону
Зручним способом зберігання лляних насіння стане зберігання в цілому, неізмельчённом вигляді. Цілі насіння мають термін придатності в 12 місяців, якщо продукт залишити на довгий час у вигляді порошку, корисні властивості пропадуть. Із зазначеної причини не варто купувати вже перемелені насіння.
насіння дині
Жирний вид насіння. При дотриманні дози вживання несуть корисні властивості в організм людини. Благотворно діють на нервову систему, знижують цукор в крові. Великий вміст цинку в насінні відповідає за ріст волосся і нігтів.
Насіння дині сприяють виведенню жовчі з організму, нормалізують роботу підшлункової залози, очищають печінку. Перед застосуванням бажано проконсультуватися з лікарем.
Приймати насіння дині краще в підсушеному стані. Вживаються у вигляді порошку з додаванням меду або у вигляді відварів, настоянок. Приймати до вживання їжі.
насіння кунжуту
Кунжутне насіння – висококалорійний продукт. Насичені жирні кислоти, відрізняються високим вмістом кальцію. Окремі види насіння містять вітаміни, рекомендуються при схудненні.
До переваг належать:
- Висновок холестерину з крові.
- Надання великої кількості кальцію.
- Профілактика онкологічних захворювань.
Чи варто вживати при панкреатиті
Якщо пацієнт починає відчувати, що стан покращився, вживати в невеликих кількостях дозволяється. Якщо людина перебуває в фазі сильного прояви хвороби, відмовтеся від насіння, щоб уникнути зупинки роботи шлунка.
Поради щодо застосування
Насінням кунжуту і іншими видами насіння зловживати не потрібно. Не варто приймати більше столової ложки в день. Недозволено вживати натщесерце, це призведе до блювоти і ослаблення роботи шлунка. Кунжут сприяє згортанню крові, протипоказаний людям, які мають варикозне захворювання.
При виборі краще зосередити увагу на темних сортах. У них міститься більше корисних речовин. При покупці переконайтеся, що волога не потрапила на насіння – вологі насіння швидко приходять в непридатність. Якщо насіння гіркі на смак – вони зіпсовані. Зберігати рекомендується в сухому і прохолодному місці, в неочищеному вигляді.
насіння маку
Цінуються знеболюючу дію, функцією очищення травних органів. Насіння допомагають в знятті запалення і поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Надають допомогу людині з панкреатитом в подоланні нападів різкого болю.
Вживання при панкреатиті
Застосування насіння маку при захворюванні не забороняється, потрібна консультація лікаря.
Якщо доктор дасть згоду, використовуйте мак у вигляді відвару. Зловживати не потрібно, відвар справляє сильне снодійне дію. Відомий ризик звикання до продукту.
Поради та протипоказання
При використанні будь-якого виду насіння переконайтеся в нешкідливості продукту. Якщо причиною панкреатиту став надмірна вага, відмовтеся від насіння остаточно. Що входять до складу жирні кислоти відкладаються у вигляді запасів жиру в організмі.
Не варто збільшувати дозволене до застосування кількість. Не можна вживати насіння в якості ліків без дозволу лікаря.