Какао — корисний напій, який дуже легко приготувати. Боби «шоколадного дерева» включають в себе більше 300 різних біологічно активних компонентів і корисних речовин. Саме тому, якщо пити какао при гіпертонії і серцевих проблемах, ніякої шкоди не буде, навпаки, тільки користь.
Корисні властивості какао
Є багато способів вживання плодів шоколадного дерева» в їжу. Можна приготувати молочно-шоколадний коктейль, використовуючи какао-порошок, молоко; можна з’їсти плитку шоколаду або навіть розтопити шоколад; ужити какао в рідкому вигляді. Гарячий шоколад (напій) має властивість заспокоювати нерви, позбавляти від зайвої напруги і головних болів, корисний при підвищеному тиску. У складі шоколадних бобів багато корисних речовин. Наприклад:
- поліфеноли — рослинні антиоксиданти;
- фолієва кислота — вітамін росту;
- водорозчинні вітаміни групи В;
- каротиноїди;
- гормональні речовини і нейромедіатори, які діють як заспокійливе;
- мінерали — залізо, цинк, фосфор, калій і т. д.
Напій рекомендують при гіпертонії.
Ще шоколадний порошок містить в собі «гормони щастя», які допомагають позбутися від стресу і від гіпертонії, яка з’являється через нервових напружень. Катехіни, у складі бобів, дозволяють вживати какао навіть людям, хворим діабетом, виразковими хворобами. Епікатехін зменшує ризик появи інсульту, раку, діабету і серцево-судинних хвороб.
Чим може зашкодити?
Якщо вживати занадто багато гарячого шоколаду, можливо, відкладення солей в організмі. Тому перестаратися з вживанням шоколадного порошку не можна людям з хворобами опорно-рухового апарату, і людям з подагрою, а також при хворобах нирок. Жінкам при вагітності також слід пити поменше шоколадного напою або взагалі виключити його з раціону, оскільки надмірне вживання какао-напоїв знижує засвоюваність кальцію в організмі, що завдає шкоди майбутньої матері і дитині.
Вживання какао у великій кількості провокує появу солей в організмі.
Не варто їсти багато какаовмісних продуктів людям, страждаючим надмірною вагою, бо какао — калорійний продукт. Обов’язково слід вибирати хороший порошковий гарячий шоколад в магазинах, менш перероблений, органічний. Оброблене какао втрачає корисні якості і завдає шкоди здоров’ю, у разі, якщо боби до переробки в порошок опыляли хімічними речовинами та добривами.
Як впливає на тиск?
Вплив какао на серцево-судинну систему, по більшій частині, позитивне. Його можна вживати як людям з проблемами кровообігу, так і серцевими хворобами. Справа в тому, що гарячий шоколад містить у собі компонент, що має схожість з кофеїном, тобто шоколадний напій може тонізувати не гірше кави. Однак, кава зазвичай призводить до звуження судин і гіпертонії, а гарячий шоколад — до стабілізації стану, і зниження прояви гіпертонії. Людям з гіпотонією потрібно випивати по одній склянці гарячого шоколаду в день, і тиск буде повертатися у нормальний стан. Люлюдям, страждаючим гіпертонією, потрібно випивати дві склянки какао в день. Це допоможе розслабитися і зняти напруга, нормалізувати високий тиск, і привести в порядок серцевий ритм.
чи Можна при гіпертонії пити какао?
Гарячий шоколад корисний гіпертонікам, оскільки має властивість розширювати судини і запобігати їх злипання, знижує кількість спазмів в артеріях. Якщо пити какао не більше 2-х разів на день, то це принесе величезну користь у боротьбі з підвищеним тиском. Вченими доведено, що, завдяки унікальному біохімічним складом, гарячий шоколад знижує тиск, коли воно стає вище норми.
