Серед розмаїття приправ існують такі, що мають корисні лікувальні якості. Однією з таких спецій є корінь імбиру. Імбир при гіпертонії часто рекомендують вживати, так як він має властивість зниження кров’яного тиску у людини. З-за багатого складу корінь застосовується для профілактики недуг і як харчова добавка, яка використовується для поліпшення смаку.
Склад імбиру
Свіжий імбир гострий на смак та ароматний. У корінці вміщуються корисні речовини для людей, такі як крохмаль, цукор, ліпіди та інші компоненти:
Група веществПереченьВитамины
- А;
- С;
- В;
- Е;
- РР.
Микроэлементы
- фосфор;
- железо;
- кальций;
- калий;
- натрий;
- магний.
Аминокислоты
- лизин;
- фенилаланин;
- метионин.
Кислоты
- никотиновая;
- олеиновая.
Лікувальні властивості
Компоненти рослини зміцнюють судини, покращуючи кровообіг.
Імбир має потогінні, відхаркувальні і болезаспокійливі властивості. Він виступає в ролі протиотрути і дієвий в профілактиці раку товстого кишечника. Корінь, як і часник, використовується в боротьбі з мікробами, допомагає у підвищенні імунітету, корисний для поліпшення травлення. Ця пряність посилює секреторні функції печінки, має сечогінну дію (чим протипоказаний при наявності конкрементів у жовчному). Корінь імбиру має такі властивості:
- Зміцнює серцеві м’язи.
- Сприятливо впливає на кровообіг.
- Впливає на артеріальний тиск.
- Діє як тонізуючий засіб.
- Використовується при простудних захворюваннях.
- На ранньому терміні вагітності при помірному застосуванні допомагає позбутися від подташніванія і запаморочення, які викликані раннім токсикозом.
- Знижує рівень холестерину.
- Знижує масу тіла.
- Використовується при менструальних болях у жінок.
- Застосовується від алергічних реакцій і шкірних недуг.
У випадках, коли відчувається загальмованість або перезбудження після споживання цього кореня, це свідчить про передозування, що робить згубний вплив на серцево-судинну систему. Імбир прискорює серцебиття, тому важливо знати міру.
Підвищує або знижує артеріальний тиск?
Напій стабілізує і знижений і підвищений тиск.
Виходячи зі складу імбиру, можна зробити висновок, що він нормалізує артеріальний тиск. Імбир при підвищеному тиску корисний, так як має в складі елементи, які можуть знизити тиск. Але в той же час ця пряність корисна при зниженому АТ, тому що в ній є речовини, які здатні його підняти. Отже, при високому тиску пряність його знижує, а при низькому — піднімає. Лікарі помітили, що:
- на зниження артеріального тиску впливає наявність деяких мікроелементів і жиророзчинних вітамінів;
- підвищується артеріальний тиск завдяки ніацин, амінокислот і рослинним цукрів.
Способи застосування імбиру для лікування гіпертонії
Як споживати спецію, точних вказівок немає. Використовувати його можна різноманітними способами:
- Сушений застосовують як приправу, добавку. Він нічим не поступається свіжому, зберігаючи всі потрібні речовини.
- Сирої імбир ароматний і вимагає обробки. Застосовують чай, відвар і ванночки як приправу.
- Маринований імбир використовується так само, як сушений або свіжий.
Імбир з лимоном
В комплексі з медом і лимоном, імбир підвищить імунітет.
Чай з лимоном і імбиром рятує від гіпертонії. Але цей напій можуть пити не тільки гіпертоніки, оскільки він знижує напругу, бореться з мігренню і першими симптомами застуди, додає бадьорості. Рецепт чаю: імбир з цитрусовим ріжуть на дрібні частинки і заливають чистою водою. Дають настоятися 15-25 хв. Мед кидають у вистиглу чай. Рекомендують готувати і суміш: перекрутити м’ясорубкою 200 гр лимона і 100 гр імбиру, меду покласти на власний розсуд. Зв’язок корінця і лимона допомагає в схудненні, що важливо для лікування гіпертоніків.
Відвар з кореня
Імбир від тиску застосовують у вигляді відвару:
- Корінь очищають від шкірки, дрібно ріжуть або натирають на тертці.
- Подрібнений корінець розміщують у каструлі з водою (приблизно 1 літр) і кип’ятять близько 20-ти хвилин.
- Коли рідина охолола, її проціджують і вживають вранці. Можна додавати лимон і мед, для поліпшення смаку. Напій діє як тонізуючий засіб.
Ванночка імбирна
Тепла ванночка сприяє розширенню судин, знижуючи артеріальний тиск.
Ванночки для ніг з цією пряністю також використовуються для зниження артеріального тиску:
- Корінець подрібнюють, заливають кип’яченою водою і залишають на 30 хвилин.
- Настоявшуюся рідину виливають у ємність з гарячою водою (таз або спеціальну форму для відпарювання ніг).
- Щоб отримати ефект, рекомендують приймати такі ванночки для ніг 2 рази на день по півгодини. Ванночку можна використовувати при ороговениях шкіри ніг і мозолях. Залишки корінця — в якості скрабу.
Імбирний чай
Щоб знизити тиск, використовують простий спосіб — чай з корінцем імбиру. Коріння чистять, труть на тертці і заливають водою. Кип’ятять 15 хвилин і п’ють з ранку з додаванням меду або цукру. Однак існують рецепти, за допомогою яких імбирний чай підвищує тиск:
- Змішують евкаліптовий мед з перетертим корінцем і перцем чилі.
- Підлогу ч. л. сухої прянощі розбавляють в підсолодженому чаї. П’ють 3 рази після прийому їжі протягом тижня.
Інше використання кореня
Гіпотонікам показано застосування імбиру в поєднанні із зеленим чаєм.
Зелений чай з імбиром рекомендують застосовувати для зниження тиску. Зелений чай сам по собі м’яко знижує артеріальний тиск, робить його нормальним, тому його рекомендовано вживати гіпертонікам. Але пити на голодний шлунок не радять, оскільки він підвищує кислотність. А от чорний чай з імбиром, навпаки, впливає на понижений тиск і підвищує його, тому такий напій можна пити людям, що страждають зниженим АТ. Для підвищення ПЕКЛО також рекомендують з’їсти маленький шматочок свіжого корінця.
Коли не рекомендується використовувати?
Корінь не варто вживати:
- у спеку;
- при підвищеній температурі;
- за наявності кровотеч;
- при алергії;
- при хворобах ШКТ;
- хворим на цукровий діабет;
- після інсульту, інфаркту;
- при ішемії;
- вагітним (починаючи з другого триместру);
- дітям;
- при захворюваннях печінки;
- при геморої;
- у період грудного годування (діє як тонізуючий засіб);
- за наявності конкрементів в жовчному;
- одночасно з сильнодіючими ліками.
Вибираючи імбир як засіб терапії, варто пам’ятати, що маючи багатий склад, він може впливати на певні медпрепарати і бути протипоказаним при певних недугах. Ця пряність унікальна, тому що при одному і тому ж захворюванні може мати показання до застосування та протипоказання. Його властивості допомагають при розладах, метеоризмах, знімають спазми в шлунку, а також покращують травлення, але в той же час він може обпалити слизову оболонку шлунка.