Гранат багатий корисними вітамінами і корисний для організму, але, крім того, він впливає і на судини, але як: гранат підвищує або знижує тиск? Взагалі, гранатовий сік не даремно називають «королем вітамінів», тому що в ньому містяться амінокислоти, вітаміни А, Е, В, РР; він багатий фосфором, кальцієм, залізом і калієм. У деяких східних країнах з його допомогою лікують дуже багато захворювань, у тому числі, його вживають і при гіпертонії.
У чому користь соку?
- Містить дуже багато вітамінів. Вони покращують загальне здоров’я організму, підвищують імунітет, позитивно впливають на зовнішній вигляд шкіри, зміцнюють волосся і нігті.
- У соку міститься 15 амінокислот, з 26 всього існуючих. І, головне, що 6 з них — це незамінні, тобто ті, які організм не може створювати самостійно. Їх недолік в організмі погіршує процеси обміну речовин, пригнічує процеси росту, розвитку, викликає розлади ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
- Крім того, в зернах граната містить таніни — дубильні речовини, які знищують бактерії, зменшують запалення і мають кровоспинні властивості. Вони застосовуються в лікуванні ангіни, стоматиту і фарингіту, використовуються в противоядиях, при радіоактивному ураженні організму.
- Лікарі призначають гранат хворим анемією — він піднімає рівень гемоглобіну в крові.
- Завдяки спеціальним речовинам він уповільнює процеси старіння в організмі (антиоксиданти, або поліфеноли).
- Він також окремо корисний для чоловіків і жінок. Жінкам він допомагає боротися з раком молочної залози, а чоловікам — з раком простати і імпотенцією.
- Обов’язково варто включити в своє харчування гранатовий сік при підвищеному тиску.
Університету Королеви Маргарет в Шотландії провів цікавий експеримент з гранатовим соком. Група студентів вживала його протягом 14 днів і результати довели, що якщо пити гранатовий сік при тиску, це допомагає стабілізувати його до нормального рівня. Причому у одних стабілізація відбувалася поступово, а у інших після деякого часу з початку експерименту.
Шкоду від гранатового соку і протипоказання
Кислота руйнує слизову оболонку кишечника.
Так, незважаючи на велику кількість корисних речовин в гранатовому фреше, від нього може бути і шкода. Вагітним жінкам дозволяють пити гранатовий сік, але тільки тим, у кого немає проблем з кислотністю і взагалі немає проблем з шлунково-кишковим трактом. Але пити його краще не чистим, а розведеним водою, оскільки кислота діє руйнівно на і без того ослабілу емаль зубів і слизову шлунка. Це відноситься до всіх людей з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Категорично заборонено гранат при виразках, гастритах і підвищеної кислотності шлунка. Його не можна давати маленьким дітям (до 6 місяців), а перші спроби ввести його в раціон дитини варто почати з маленької ложечки, розведеною водою, і простежити за реакцією організму. З-за дубильних речовин він протипоказаний тим, хто має схильність до закрепів.
Підвищує або знижує тиск гранатовий сік?
Відомості, що гранатовий сік підвищує тиск, в корені невірні. Кислоти в соку дають стабілізуючу дію на кровоносну систему, і в тому числі, на тиск. Хворим з гіпертонією лікарі радять випивати по 400-500 мл гранатового напою в день і через кілька тижнів вживання рівень тиску знижується. При початкових ступенях гіпертонії корисні властивості соку дозволяють обходитися без медикаментозних засобів. Крім того, що він знижує тиск, він надає хороший вплив на систему кровообігу і зміцнює кровоносні судини, знижує йязикурність розвитку атеросклерозу. З тієї ж причини його слід вживати з обережністю при низькому тиску або повністю виключити з раціону.
Правила застосування
Свіжовіджатий сік може пошкодити емаль зубів.
Щоб від соку відчувалася користь, головне, вміти правильно вживати його. При ГРВІ і ГРЗ краще пити по півсклянки розведеного фрешу в день. Якщо в організмі дефіцит заліза, то денна доза соку — 50-60 мл Якщо напій здається дуже кислим, то можна додати в нього пару ложок меду. Іноді люди нейтралізують негативний вплив кислот, змішуючи його з овочевими соками, наприклад, буряковим або морквяним.
Надто часто пити гранатовий сік концентрований не можна, тому що він руйнує верхню тверду тканину зубів. Тому, щоб знизити вплив на емаль зубів, його розбавляють, або п’ють з допомогою трубочки.
Лікарі радять пити тільки свіжовичавлений гранатовий сік при високому тиску і для загального лікування організму. Термін зберігання такого напою не більше 15-ти хвилин. Безперервно пити його теж не слід, варто складати собі «курси лікування» тижня або просто пару днів в тиждень випивати по склянці розведеного напою тричі на день перед їдою.
