Натуральний продукт – гречана крупа – допомагає нормалізувати артеріальний тиск, знижуючи йязикурність інсультів та інфарктів: завдяки прекрасному хімічним складом вона відновлює роботу серцево-судинної системи. Крім цього, гречка покращує обмін речовин, очищає від токсинів, допомагає в боротьбі з хворобами печінки. Це важливий компонент в раціоні харчування людини, оскільки позитивно впливає на організм в цілому. Вона не підлягає хімічній обробці і генетично модифікована, що важливо для здоров’я.
Корисні властивості гречаної крупи
Здорове харчування людини повинне включати крупу гречки. Вона корисна людям з надмірною вагою і діабетикам за рахунок малої кількості вуглеводів. Благотворно впливає на судинну систему, зупиняючи утворенню тромбів і зменшуючи ламкість судин, зміцнюючи їх стінки, покращує кровообіг. Раціоналізує роботу печінки, серця, виводить з організму шлаки, надлишок цукру і холестерину, піднімає гемоглобін, підвищує імунітет. Кислоти в гречці сприяють травленню і засвоєнню їжі. У народній медицині її використовують для лікування шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози, печії, жовтяниці. Всі ці лікувальні властивості відбуваються за рахунок багатого складу продукту:
СоставКомпоненти в 100 грБелкі10-13 гр.Жіри1,7 гр.Углеводи70 гр.Клетчатка3-4 гр.Крахмал60% ВітаміниВ1, В2, B3, B6, В9, E, РР, рутінМінералиФосфор, магній, кальцій, калій, залізо, мідь, цинк , йодАмінокіслотиЛізін, аргінін, валін, метіонін, треонінКіслотиЯблочная, щавлева, лимонна
Крім вищезазначених переваг, існує ще ряд важливих моментів:
- клітковина нормалізує роботу кишечника і запобігає запори;
- рослинні речовини флавоноїди попереджають розвиток онкології;
- кальцій зміцнює кісткову систему, запобігає карієсу, ламкість волосся і нігтів;
- калій знижує тиск;
- залізо впливає на утворення червоних кров’яних тілець;
- рутин сприяє засвоєнню вітаміну С;
- магній покращує настрій і бореться з депресією;
- фолієва кислота (В9) впливає на процес розвитку плоду в утробі.
Повернутися до списку
Як впливає на тиск?
Вітаміни групи В зміцнюють серцево-судинну систему.
Компоненти, що містяться в гречаній крупі, сприяють зниженню артеріального тиску у гіпертоніків. Комплекс вітамінів В дуже благотворно впливає на серце, зміцнює артерії і знижує рівень холестерину. Магній, марганець, залізо і фосфор розслаблюють кровоносні судини і наповнюють кров киснем, протеїни виводять з організму тригліцериди, протидіючи утворенню тромбів. Фолієва кислота покращує тонус серця і судин. У поєднанні ці компоненти сприяють зниженню артеріального тиску і нормальному функціонуванню всієї серцево-судинної системи. Гречка є природним, що не містить хімії, ліками в боротьбі з гіпертонічною хворобою.
Повернутися до списку
Як гречку застосовують в боротьбі з підвищеним тиском?
Кров’яний тиск можна знизити, регулярно вживаючи страви з гречки. Ця крупа не тільки його опускає, а й підтримує на певному рівні. Гречана каша також добре сприяє схудненню. А люди, які страждають гіпертонією, часто мають надлишкову вагу. Тому їм корисна гречана дієта, яка триває 2 тижні.
Така дієта дозволяє вживати 1? 1,5 склянки крупи протягом дня. Щоб гречка не втратила свої корисні властивості, її потрібно заливати окропом на пару годин, поки вона не настоїться. Сіль при цьому виключена. Крупа містить велику кількість білка, тому нічим не гірше м’яса або риби. Дозволено вживати воду, зелений чай, яблука, нежирний кефір. Вечеряти потрібно за 4 години до сну.
В результаті такого харчування людина худне і відбувається зниження тиску в середньому на 12 мм рт. ст. Цьому сприяє зниження навантаження на серце і зменшення солі в організмі: рідина не застоюється, і м’язи розслабляються. Після закінчення дієти для підтримки отриманого результату бажано раз в тиждень робити розвантаження організму і харчуватися однією гречкою. Після 40 років гречану крупу бажано вживати 5? 7 разів в тиждень, оскільки рутин, що міститься в продукті, оберігає від крововиливу в мозок.
