Лисички – досить поширений їстівний гриб, названий так через світло-оранжевого або жовто-оранжевого кольору. Ростуть лисички невеликими групками, в хвойних і змішаних лісах. Збирати лисички можна з середини літа до кінця жовтня.

Хімічний склад і особливості лисичок

Лисички – смачні і корисні гриби, що містять в своєму складі багато унікальних речовин, які і обумовлюють їх лікувальні властивості, і роблять можливим їх застосування і в кулінарії, і в медицині. У грибах містяться каротин, що надає грибам помаранчевий колір; цінні амінокислоти; мікро- і макроелементи – кальцій, кобальт, калій, марганець, магній, мідь, натрій, фтор, сірка, хлор, цинк.

Траметоноліновая кислота сприяє знищенню вірусу гепатиту С.

Речовина ергостерол служить оздоровленню печінки.

Унікальний компонент хіноманнозу вбиває гельмінтів і їх яйця, саме через вміст хіноманнозу в лисички, ці гриби ніколи не бувають червивими. А для людини хіноманнозу абсолютно нешкідлива.

Але хіноманнозу розкладається при нагріванні, корисні властивості лисичок істотно знижуються вже при температурі 60 градусів Цельсія, тому для лікування готують не відвари, а спиртові настойки, на сирих або сушених лисички.

Які хвороби лікують лисичками?

Унікальні речовини, що містяться в лисички, роблять можливим їх застосування в лікуванні наривів, фурункулів, ангіни, хвороб печінки, волосся і нігтів. Настоянки з лисичок виліковують курячу сліпоту, відновлюють вологість слизової оболонки очей.

Лисички вживають в їжу для зміцнення імунітету, профілактики онкологічних захворювань та туберкульозу. Цілющі властивості лисичок використовують в лікуванні анемії, остеопорозу, дисбактеріозу, рахіту.

Для приготування лікувальної спиртової настоянки на лисички можна застосовувати сирі або сушені гриби, ні в якому разі не піддаючи їх нагрівання. Пропонуємо вашій увазі рецепти настоянки з сухої сировини на спирту або на горілці.

Рецепт 1.

Візьміть 3 чайних ложки сухих грибів, помістіть в стакан або банку, залийте медичним спиртом або горілкою в обсязі 150 мл. Приберіть посуд у прохолодне місце. Через два тижні процідіть настоянку, і приймайте по 1 чайній ложці перед сном.

За місяць застосування цього засобу ваш організм очиститься від паразитів, з якими не в змозі впоратися інші препарати. Деякі цілителі відзначають, що ця настоянка допомагає позбутися від мікозу нігтів. Для лікування вони радять робити ванночки для нігтів на 20-30 хвилин, 1 раз в день до повного лікування.

Рецепт 2.

Сирі гриби промити і подрібнити. Покласти 2 столові ложки сировини в скляну банку, залити 150 мл чистого спирту, перемішати, накрити кришкою, поставити в холодильник. Через два тижні настоянку процідити, і приймати по 1 чайній ложці перед сном протягом місяця.

Застосування цієї настойки буде сприяти позбавленню організму від різних паразитів і їх яєць, допоможе в лікуванні грибка нігтів. Однак настойка протипоказана вагітним і годуючим жінкам, дітям до 16 років, особам, які страждають серцево-судинними захворюваннями.

гриби китайські

Гриб шиітаке називають китайськими або японськими. У Піднебесній гриби шиітаке використовують в їжу і в лікувальних цілях вже більше двох тисяч років, поступово гриби набули популярності у всьому світі, і в нашій країні. Китайці стверджують, що корисним властивості гриб цілком можна порівняти з женьшенем.

Гриб шиітаке нешкідливий для людини, це і корисний, делікатесний продукт, і засіб для лікування і профілактики багатьох захворювань, а так само для зміцнення імунітету, продовження молодості.

Зовні гриб шиітаке схожий на лугові печериці, але відрізняється від них коричневої капелюшком. Лікувальні властивості гриба визначаються його унікальним складом – в шиітаке міститься 18 амінокислот, вітаміни групи В – ніацин, тіамін і рибофлавін.

У шиітаке присутній полісахарид лентинан, який не має аналогів в рослинній сировині. Лентинан сприяє виробленню ферменту перфорина, який сприяє знищенню атипових клітин і росту клітин, що борються з раковими пухлинами і некрозом.

Що ще можна сказати про корисні властивості грибів шиітаке? Застосування грибів шиітаке:

Сприяє зміцненню імунітету, підвищує захисні сили організму.

гриби:

• Створюють в організмі бар’єр, не пропускає віруси.
• Перешкоджають розвитку запальних процесів, і знижують температуру.
• Пригнічують ріст хвороботворної мікрофлори, підтримуючи при цьому здорову.
• Покращують склад крові.
• Загоюють виразки і рани в шлунку і кишечнику.
• Знижують рівень холестерину.
• Прискорюють обмінні процеси.
• Нормалізують рівень цукру в крові.
• Лікують ожиріння за рахунок нормалізації вуглеводного обміну.

Крім того, гриби шиітаке зміцнюють чоловіче здоров’я, підсилюють потенцію, перешкоджають утворенню пухлини передміхурової залози.

Гриб шиітаке демонструє відмінні результати в боротьбі проти гепатиту, допомагають організму долати хвороби судин і серця.

Цілителі стверджують, що гриб шиітаке допомагає так само, і в лікуванні мікозу нігтів. У той же час, лікування мікозу нігтів народними засобами не завжди виправдано. Для того щоб вибрати правильний засіб проти грибка нігтів, необхідно встановити тип збудника хвороби, так як їх дуже багато, і лікування кожного вимагає індивідуальних заходів. І ніхто краще медиків не визначить тип грибка і засіб лікування. Крім того, грибок проникає в кров, і для позбавлення від нього необхідно комплексне лікування.

Найчастіше грибок нігтів «пристає» до людей з ослабленим імунітетом, а для зміцнення імунної системи гриби шиітаке підходять як не можна краще, в цьому випадку гриб дійсно скаже своє рішуче слово в боротьбі з недугою.

Рецепти настойки із застосуванням гриба шиітаке:

Рецепт 1.

5 грам порошку з гриба шиітаке залийте склянкою теплої води, дайте настоятися. Через 8 годин настій можна вживати. Один стакан напою випивають протягом дня, розділивши на три рази – за 30 хвилин до їди.

Рецепт 2.

5 грам порошку шиітаке залити 150 мл горілки і настоювати два тижні в холодильнику. При онкологічних захворюваннях настойку потрібно пити 1 столову ложку 3 рази в день перед їжею, при інших хворобах приймають по 1 чайній ложці.

Гриб проти раку

Ще один гриб з Китаю, здатний вести ефективну боротьбу з раковими пухлинами – гриб рейши. Застосування препаратів з рейши починає показувати негативну динаміку в зростанні доброякісних і злоякісних пухлин.

У Піднебесній гриб рейши в лікувальних цілях почали використовувати ще в античні часи. Китайські вчені давнину називали його «верхнім» ліками, тобто, засобом від хвороб з незвичайними властивостями, подарованим «зверху» – небесами. В даний час в країні налагоджено промислове вирощування гриба рейши, і виготовлення препаратів з нього.

Гриб рейши відрізняється плоскою, ниркоподібної або яйцевидної капелюшком, гладкою блискучою шкіркою, щільною, дерев’янистої тканиною без запаху, кольору і смаку.

Цілющі властивості рейши визначаються знаходяться в ньому моносахаридами, полісахариди, вітаміни, амінокислоти, мінерали, фітонцидами, Тритерпеноїди.

За спостереженнями античних китайських вчених, гриб рейши володіє не різким запахом, гіркуватим смаком, і призначається для:

• Збільшення енергії серця – ци.
• Зміцнення пам’яті.
• Зміцнення волосся і нігтів.
• Збагачення крові киснем.
• Усунення ішемічної хвороби серця.
• Профілактики інфаркту і нормалізації роботи серця.
• Лікування астми, гастриту, неврастенії, хвороб печінки.

За ці властивості в Китаї гриб рейши здавна називають грибом безсмертя, і в традиційній китайській медицині він на першому місці за широтою застосування і відсутності побічних дій.

До цього списку корисних якостей гриба рейши, сучасні вчені, що проводили клінічні дослідження, додали його противірусні, протизапальні, антимікробні, протипухлинні, протиалергічні і властивості.

Крім того, терпеноїди, що містяться в грибах, дозволяють організму легко впоратися зі стресами і тривалими фізичними і психологічними навантаженнями, зміцнює імунну систему.

Гриб рейши володіє широким спектром лікувальних якостей, але, все-таки, головне його властивість – протипухлинну дію. Приготуйте настоянку з рейши за таким рецептом:

Покладіть в термос 1-2 столових ложки подрібнених грибів рейши, залийте літром окропу. Через 10 годин настоянку можна процідити і приймати по 1/3 або 1/2 склянки по кілька разів на день за 30-40 хвилин до прийому їжі.

Гриб можна заварювати ще 1-2 рази – до тих пір, поки настій буде мати гіркий смак.

Настоянки з рейши можна приймати вагітним і годуючим жінкам, дітям, особам з індивідуальною непереносимістю.

Сосновий гриб

Сосновий гриб мацутаке зростає в хвойних лісах Японії і Північної Америки, в Росії зустрічається лише в Приморському краї, тому занесений до Червоної книги. Гриб має цілющі властивості, вишуканим смаком і специфічним сосновим ароматом, тому його використовують в приготуванні різних страв, і лікувальних настоянок.

У мацутаке коричнева капелюшок і довгаста ніжка. М’якоть білого кольору з легким ароматом кориці. Зростає гриб під деревами, сховавшись в торішньому листі і траві.

Лікувальні властивості мацутаке обумовлені високим вмістом білків, вітамінів, амінокислот.

Мацутаке має протиракову і антивірусним властивістю, знижує артеріальний тиск, нормалізує рівень цукру в крові, має заспокійливу дію, насичує кров киснем, сприяє зміцненню коренів волосся.

Полісахаридно-білковий комплекси мацутаке уповільнюють зростання саркоми і карциноми. Є у гриба ще одна чудова властивість – він абсолютно не токсичний, не має протипоказань і побічних дій.

У китайській медицині гриб застосовують для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, як заспокійливе і протизапальний засіб.

Комплексна терапія використовує цілющі властивості міцутаке для позбавлення від злоякісних і доброякісних новоутвореннях – аденом, фіброаденом, поліпів, моїм, і так далі.

Препарати з міцутаке, які сьогодні можна купити в аптеці, надають общеоздоравлівающее дію, допомагають в лікуванні органів травлення, виразці шлунка, атеросклерозі. Настоянки і порошки з гриба міцутаке дають хороші результати і в зовнішньому застосуванні для лікування виразок, пролежнів, укусів, хірургічних і травматичних ран. Високий вміст кальцію в міцутаке сприяє зміцненню нігтів.

Гриби міцутаке можна застосовувати в косметології, правда варто це засіб досить дорого. Екстракт гриба відбілює шкіру, прибирає пігменти і веснянки, омолоджує і тонізує її.