Овес – здавна відоме злакова рослина, яке використовувалося ще древніми лікарями в силу своїх лікувальних ефектів. Корисні властивості вівса в різному вигляді важливі і в сучасності, народна медицина рясніє рецептами для лікування найрізноманітніших захворювань: шкірних, ураженнях печінки і кишечника, хворобах серця, суглобів.

Його використовують навіть в косметології, в приготуванні скрабів і масок. Але в даній статті мова піде про те, як застосовується овес при гастриті.

склад злаку

Зазначений злак – однорічна сорно-польове рослина, що володіє, незважаючи на своє, здавалося б, неблагородне походження, дивовижні властивості. Зерно вівса, в порівнянні з іншими зерновими культурами, особливо багате незамінними амінокислотами, такими, як триптофан і лізин.

Крім того, в зернах є:

• харчові волокна;
• насичені і ненасичені жирні кислоти;
• вітаміни: Н (біотин), B1 (тіамін), РР, B4 (холін), В3 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), Е, фолати, В2 (рибофлавін);
• макро- і мікроелементи: натрій, калій, кальцій, фосфор, магній, залізо, йод, марганець, мідь, цинк і фтор.

Харчова цінність цього злаку – 342 ккал.

коли застосовують

Овес може бути використаний в лікувальних цілях насамперед в наступних випадках:

• порушення травлення, наприклад, запори. Він стимулює нормальну перистальтику травної системи, налагоджує роботу кишечника, сприяє очищенню організму від токсинів;
• при гастриті, особливо з підвищеною кислотністю. Овес сприяє її нормалізації, попереджає перехід гастриту в виразкову хворобу з утворенням ерозій і виразок;
• при зниженні апетиту;
• під час дієти, в якості одного з компонентів, які допомагають знизити вагу.

Якщо говорити про застосування вівса при гастриті, то використовувати його при цьому захворюванні можна в підгострому періоді, коли стан вже покращився, але тільки після консультації лікаря.

Ні в якому разі, овес не повинен заміщати собою традиційну медицину, не повинно бути місця самолікування. При будь-яких скаргах і проявах гастриту проводиться повне обстеження і призначається лікування, в рамках якого можливе використання рецептів народної медицини.

Овес і гастрит

Лікування гастриту вівсом відбувається наступним чином:

• Вміщені в цьому злаку нутрієнти, консистенція вівса при приготуванні страв з нього покращують травлення, а що містяться в ньому вітаміни надають загальнозміцнюючу дію на весь організм.
• Овес має обволікаючі властивостями, що робить позитивний вплив на стан слизової оболонки, протизапальний ефект, прискорює її відновлення, зменшує відчуття дискомфорту.

В якому вигляді використовувати злак

Рослина найчастіше використовують як ліки в якості відварів і настоянок.

Як готують відвар вівса готують при гастриті:

• Неочищені вівсяні зерна промивають під проточною водою, потім дають висохнути.
• Сухі зерна подрібнюють блендером або кавомолки.
• ? склянки суміші, кладуть в каструлю з 500 мл води, доводять до кипіння, варять на повільному вогні під кришкою протягом півгодини. Важливо стежити, щоб відвар не «втікав».
• Після охолодження відвару проціджують його через марлю. Далі отриману рідину розбавляють кип’яченою водою до обсягу в? л.
• У підсумку виходить вівсяний відвар, що нагадує собою кисіль. Цей обсяг потрібно розділити на 3 прийоми, приймати за півгодини до їди.

Приготування вівсяного настою:

• ? склянки неочищених вівсяних зерен промивають водою. Заливають? л води і настоюють протягом 12 годин.
• Ставлять настій на вогонь, доводять до кипіння, варять на повільному вогні під кришкою півгодини.
• Далі знову наполягають протягом 12 годин.
• Проціджують, доводять до 500 мл кип’яченою водою. Ділять на 3 прийоми в день, приймають за деякий час до їжі.

Протипоказання

Застосовувати овес в лікувальних цілях не слід при:

• алергії;
• серцевої і ниркової недостатності;
• жовчнокам’яної, сечокам’яної хвороби.

Овес, при грамотному використанні, може поліпшити стан при гастриті, сприяти якнайшвидшому лікуванню. Головне, застосовувати всі рецепти народної медицини осмислено, погоджуючи свої наміри з лікуючим лікарем.