Вживання вівсянки при гастриті корисно для пошкоджених тканин. Властивості крупи полегшують загальний стан при запальному процесі і продовжують ремісію. Користь геркулесу буде максимальною, якщо цю кашу готувати на воді.

Принципи приготування вівсянки при патології шлунка

Основні правила готування вівсянки при гастриті прості. Важливо їх дотримуватися і тоді ефект буде негайним і тривалим.

• Вибирати геркулес при гастриті краще цільний, пластівці бажано залишити для інших цілей.
• Готувати слід на воді. Якщо хочеться додати масло і молоко, то зробити це потрібно, коли блюдо вже готове. Підходить в період ремісії.
• Каша на виході повинна бути негустий, щоб швидко обволікати стінки шлунка.
• При невідповідному густоті каші, можна пропустити її через блендер.
• Готову страву подається теплим.
• Вживається в малих кількостях, кілька разів на день.

Приготування геркулесу – справа проста. Крім цього, в крупі містяться цінні мікроелементи, вітаміни, а вони важливі ослабленому організму при гастриті.

Готуємо вівсянку правильно

Цінна і корисна вівсянка з цільних зерен. Щоб приготувати вівсяну кашу, знадобляться такі інгредієнти, як:

• 200 грам геркулесу (цільного),
• 400 грам молока,
• 600 грам води,
• 3 великих ложки піску,
• вершкове масло,
• сіль.

Промити крупу, залишити її замокати на кілька годин. Після закінчення терміну промити. Далі слід засипати чисту вівсянку в каструлю, влити воду, томити на слабкому вогні 30-40 хвилин. Потім додати молоко і пісок. Сіль за смаком.

Варити кашу до того моменту, поки вона не загусне. У процесі варіння постійно помішувати. Коли страва буде готове, бажано перекласти її в глиняну тару, розігріти (духовка). Томити 60 хвилин. На виході кашу приправити маслом.

Користь геркулесовой каші при проблемах зі шлунком

Ефективність геркулесу в лікуванні гастриту величезна. Для початку необхідно знати кілька факторів про вівсянці.

• Рідка геркулесовая каша захищає стінки шлунка шляхом їх обволакивания.
• Готова крупа нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і кишечника.
• Покращує прохідність, усуваючи закрепи.
• Клітковина, яка міститься у вівсянці, допомагає органам функціонувати.
• Є антиоксидантом, що вгаязикє голод і виводить з організму токсини.
• Корисні страви з вівсянки для шлунка.

особливості крупи

Під час гастриту організм часто вимагає різноманітності раціону. Можна приготувати не тільки кашу з вівсяних пластівців при гастриті, а й інші, не менш корисні ласощі. При патологіях шлунка корисний вівсяний відвар з цільних зерен. Пластівці не підійдуть.

В період затишшя не забороняється побалувати себе вівсяним печивом. Даний продукт з магазину не дасть бажаного результату, оскільки в нього додані шкідливі добавки. При гастриті вживання подібної їжі неприпустимо.

Крім важливих властивостей геркулесу важливо знати про його складі. Там присутня глютен, здатний провокувати алергічну реакцію. З цієї причини страви на основі вівсянки не можуть вживати хворі з цією схильністю.

Також серед складових присутній фітинової кислота, яка не дає кальцію повністю всмоктатися. При загостренні гастриту додавати в кашу молоко, фрукти і масло небажані (потрібно знати кислотність).

Внести різноманітність в меню допоможе мед або сушені фініки. Ізюм з курагою додадуть страві пікантності, а ось при бажанні використовувати сухофрукти для початку потрібно їх запарити гарячою водою. Слива, груші – під забороною. Дозволяються яблука, малина.

Відзначається, що вівсянку при гастриті вживати щодня небажано. Якщо сильно хочеться, то можна комбінувати геркулес з іншого кашею або хоча б додавати фрукти. Незважаючи на всі позитивні властивості каші, слід проявляти обережність і прислухатися до свого здоров’я.