Дотримання суворої дієти – необхідна умова лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Для успішного лікування пацієнту необхідно дотримуватись рекомендацій фахівців і дотримуватися правил харчування, виключивши з раціону деякі страви. Так, любителям лузати насіння важливо зрозуміти, чи потрібно відмовлятися від цієї звички при виразці шлунка.

Через вміст трудноусвояемих жирів вживання насіння в натуральному вигляді призводить до таких наслідків, як гіперсекреція шлункового соку, підвищений відтік жовчі, подразнення слизової оболонки і, таким чином, сприяє загостренню захворювання.

Однак, не всі насіння протипоказані. Деякі з них здавна використовуються в складі цілющих зілля, які допомагають позбутися від проблем зі шлунком. На питання, чи можна насіння при виразці, не можна відповісти однозначно. Розглянемо найвідоміші види насіння і розберемося, чи можна їх їсти.

Насіння соняшника

Соняшникове насіння, які так люблять багато хто з нас, категорично заборонені тим, хто страждає на виразку шлунка. Особливо це стосується вагітних жінок.

Порушення дієти може спровокувати загострення виразкового захворювання, порушення роботи жовчного міхура і призводить до появи таких симптомів:

• різкий біль в шлунку, яка з’являється через 15-20 хвилин після їжі;
• відрижка і печія;
• метеоризм і здуття кишечника.

У насінні міститься багато масел і вуглеводів. За кількістю калорій один стакан продукту прирівнюється до подвійної порції свинячого шашлику. Пересмажені насіння практично не містять корисних речовин.

Крім того, в них утворюються канцерогени, здатні викликати онкологічні захворювання. Якщо соняшник росте в районі з несприятливою екологічною обстановкою, він може накопичувати дуже шкідливий для здоров’я кадмій.

Ще одна небезпека для травлення – під час лузання погано промитих насіння в роті осідають бруд і пил, здатні викликати отруєння або інфекційні захворювання.

Насіння льону

Відвари, киселі і настої лляного насіння широко застосовуються при лікуванні багатьох захворювань шлунка. Рослинна клітковина і слиз в складі льону мають обволікаючі, протизапальні, пом’якшуючими і антибактеріальними властивостями. Крім того, рослина має наступні корисні властивості:

• нормалізує травний процес;
• знижує кислотність шлункового соку при спочатку підвищеному рівні;
• надає ранозагоювальну дію на слизову оболонку шлунка;
• запобігає запори.

Важливо! Вживання лляних зерен без попередньої консультації лікаря і перевищення дозування може завдати серйозної шкоди здоров’ю.

насіння гарбуза

Гарбуз дуже корисна для здоров’я, а її насіння часто називають “аптекою в мініатюрі”. Насіння гарбуза, багаті вуглеводами, клітковиною, маслами, білками і золою, часто використовують для лікування та профілактики багатьох хвороб.

Гарбузове насіння благотворно впливають на систему травлення, тому що містить:

• жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, які попереджають розвиток запальних процесів;
• велика кількість цинку, який нормалізує функцію підшлункової залози, прискорює регенерацію клітин і сприяє травленню;
• пектини, які допомагають організму позбавитися від токсинів;
• провітамін А, вітаміни С, В1 і В3, які зміцнюють слизові оболонки і поліпшують роботу кишечника.

Гарбузове насіння при виразці шлунка, як і лляні, можна вживати тільки в переробленому вигляді.

Чай з насіння гарбуза, який слід пити натщесерце, допоможе попередити і вилікувати виразкову хворобу, зняти запалення, знизити больові відчуття і усунути інші неприємні симптоми.

Для приготування напою потрібно залити окропом третину склянки неочищених насіння і настоювати 30 хвилин. Цей чай найкраще заварювати в фарфоровому посуді.

Таким чином, при виразці шлунка потрібно відязикатися від насіння соняшнику. Гарбузове і лляні насіння, приготовані належним чином, можна включити в раціон, попередньо обговоривши з лікарем способи термічної обробки і дозування.

Важливо пам’ятати, що вживання в сирому вигляді навіть тих насіння, які рекомендовані для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, здатне принести тільки шкоду.