Панкреатит є серйозним захворюванням, яке порушує роботу підшлункової залози (порушується відтік шлункового соку в кишечник), що може призвести до незворотних процесів. Хвороба часто протікає безсимптомно, тому нерідко хворий дізнається про неї через деякий час, коли прогресує хронічна стадія.

Лікувати панкреатит можна різними методами, причому як традиційними, так і народними. Головне знати одне, що захворювання вимагає спокою, правильного мікроклімату, дотримання суворої дієти і навіть голодування.

ефективність голодування

Голодування при панкреатиті має свою цілющу мета – це тимчасовий спокій для хворого органу. За цей час відновлюється робота підшлункової залози. Відновлення відбувається за рахунок того, що перестає вироблятися шлунковий сік на перетравлення їжі та вся енергія спрямована на зцілення.

Цей метод був досліджений вченими багато десятиліть назад і вважається одним з найбільш дієвих в домашньому лікуванні. Пацієнти, які пройшли голодування, стверджують, що саме відмова від їжі на певний період допоміг повністю побороти недугу. Судячи з відгуків реальних людей можна зробити висновок, що такий метод лікування цілком реалістичний, особливо, коли хвороба тільки на початковій стадії.

Як уже писалося вище, при панкреатиті травна система, а особливо підшлункова залоза потребує спокою. Це означає, що певний час їжа не повинна надходити в організм. Голодування при панкреатиті є «сухий голод» тривалістю до трьох днів. На цей період органи шлунково-кишкового тракту перестають працювати і занурюються в період відпочинку.

Щоб не нашкодити здоров’ю і не погіршити перебіг хвороби, хворий повинен бути завжди під наглядом у фахівця, адже тільки лікар знає показання та протипоказання цього методу щодо свого пацієнта.

При гострій формі

Гостра стадія панкреатиту свідчить про те, що сталося відмирання ділянки підшлункової залози. Людина при цьому відчуває біль, нудоту, озноб. Крім цього може підвищуватися температура тіла. У цей момент лікарі рекомендують повністю відязикатися від їжі на 2-3 дня. Хворого можуть помістити в стаціонар, щоб забезпечити повний спокій і голод. Перед початком цього методу потрібно повне обстеження у гастроентеролога.

Хворому дозволяють пити кімнатної температури воду або відвар шипшини. Пити потрібно не поспішаючи, невеликими ковтками. Ці напої знімуть напругу з підшлункової залози і допоможуть перейти в стан спокою.

Після повного обстеження і призначення голодування, лікування може обійтися без медикаментозної терапії. Але це може вирішити тільки лікар.

При хронічній формі

Хронічна форма захворювання може протікати безсимптомно, але варто розуміти, що якщо недуга вже був діагностований, це говорить про початок руйнування тканин підшлункової залози. Щоб не сталося загострення, хворий повинен дотримуватися правильного харчування, яке призначить лікар. При наявності ознак загострення (біль внизу живота, нудота з блювотою, температура) потрібно на один день відязикатися від їжі і будь-якого пиття.

Одного відязика від їжі буде недостатньо. Хворому також важливим є спокій, тобто постільний режим. Голод і відпочинок забезпечить спрямування всієї енергії, яку виробляє організм, на відновлення функціональності підшлункової залози.

Виходити з голодування потрібно дуже обережно, дотримуючись усіх правил і рекомендації. У перший день лікарі дозволяють випити теплої кип’яченої води і трохи овочевого бульйону. Через 2-3 години можна з’їсти півтарілки овочевого супу.

Не потрібно зловживати лікувальним голодуванням. Пам’ятайте, що тривалість «голодних» днів потрібно узгоджувати з лікарем. Недотримання рекомендацій лікаря може погіршити роботу не тільки підшлункової залози, але і всього організму.

Правила та рекомендації після голодування

Лікування голодуванням передбачає кілька простих правил для тих, хто хоче впоратися із захворюванням і не отримати ускладнень для здоров’я. Першим і головним правилом є дієта, в яку після голодних днів потрібно входити поступово, починаючи з самих легкозасвоюваних продуктів.

Головні правила:

1. Дробний прийом їжі – головне правило. Хворий панкреатитом повинен їсти невеликими порціями 6-8 разів на день. Якою має бути порція і що повинно входити в раціон, підкаже лікуючий лікар.
2. Вага кожної порції не повинен бути більше 250 м
3. Щоб продукти не дратували слизову оболонку шлунка, їх рекомендується подрібнювати в блендері або протирати через сито.
4. Щоденний раціон повинен складатися правильно. Білків повинно бути якомога більше, жирів є по мінімуму, а ось від вуглеводів доведеться на якийсь час відязикатися.
5. Копчені, солоні, гострі і смажені страви – це табу при панкреатиті.
6. Їжу потрібно вживати тільки в теплому вигляді, оскільки холодні і гарячі продукти дратують органи шлунково-кишкового тракту. Навіть газована мінеральна вода, яку дозволяють пити хворим, також повинна бути теплою.
7. Спиртні напої повинні бути повністю виключені.
8. Продукти краще варити, готувати на пару або духовці.

Кілька простих рекомендацій поліпшать загальний стан і позбавлять від захворювання на початковій стадії. Іноді буває так, що досить лише голодування і правильного харчування після нього.

заборонені продукти

Панкреатит є таким захворюванням, яке вимагає правильного харчування. Щоб вилікуватися і відновити функціональність хворого органу, потрібно правильно скласти не тільки свій розпорядок дня, але і раціон харчування. Існує список продуктів, які вживати під час панкреатиту заборонено.

До цих продуктів належать:

• спеції і гострі овочі (часник, цибуля, хрін);
• газовані і алкогольні напої;
• міцний чай і каву;
• жирне м’ясо і риба;
• солодощі та хлібобулочні вироби;
• овочі, що викликають газоутворення (бобові, всі сорти капусти, редиска, щавель);
• мариновані, смажені, копчені продукти.

Всі ці продукти досить «важкі» для перетравлення і травна система витрачає на цю функцію багато енергії.

дозволені продукти

Під час лікування панкреатиту в домашніх умовах, харчування хворого обов’язково має містити певні страви, до складу яких входять корисні для організму продукти, які не вимагають великої витрати енергії і в той же час багаті на корисні мікроелементи і вітаміни.

До корисних продуктів і страв належать:

• овочі (картопля, гарбуз, морква, буряк);
• зелений і трав’яний чай;
• кисіль і компот;
• рисова і гречана крупа (бажано варити кашу на молоці);
• парові котлети і тефтельки;
• варені курячі яйця;
• бульйони на основі нежирної риби і м’яса.

Можна зробити висновок, що голодування при панкреатиті – це реальний і дієвий спосіб лікування і без дотримання дієти домогтися повного лікування неможливо. Не варто забувати, що все повинно проводитися тільки під наглядом лікаря.