Корисні властивості вівса – трав’янистої однорічної рослини, представника сімейства злакових, знайомі людям багато століть і активно використовуються в рецептах сучасної народній медицині для лікування захворювань різного походження. З лікувальною метою найчастіше знаходять застосування стебла і плоди злаку, їх використовують як в якості зовнішніх засобів, так і у вигляді лікарських форм для внутрішнього вживання.

У чому користь вівса для організму

Цілющі властивості цієї унікальної рослини і рецепти з нього дуже різноманітні. Воно має виражену протизапальну дію, що знаходить активне застосування в лікуванні запальних хвороб жлудочнокішечного тракту, печінки та інших органів. До складу цього злаку входить фермент, який здатний покращувати засвоєння вуглеводів, що використовується для схуднення. Ця рослина багата на магній, тому, настій вівса надає сприятливу дію на нервову і седечнососудістую системи, а також допомагає поліпшити обмінні процеси в печінці, сприяє відновленню після фізичних і емоційних перевантажень, показаний при виснаженнях, розладах сну. Препарати, виготовлені на основі вівса, стимулюють імунітет, зміцнюють судинну стінку, допомагають справлятися з підвищеним тиском, оздоровлюють кістково-м’язовий апарат і сечовидільну систему, використовуються для очищення печінки і кишечника, є джерелом кремнію, поповнюють запаси калію і фосфору в організмі.

Страви, приготовані з вівсяної крупи, можна використовувати як основу різноманітних лікувальних дієт для схуднення. Вони мають властивості добре обволікати слизову, тим самим захищаючи її. Крім того, овес здатний активно виводити надлишок солей з організму. Ці властивості рослини можна використовувати для очищення суглобів та сечовидільної системи. Негативним аспектом подібного властивості є той факт, що виводяться всі солі з організму, навіть корисні для нього. Тому, тривалий час не рекомендується використовувати цей продукт в своєму раціоні, з метою очищення, або ж слід доповнювати його стравами, багатими кальцієм.

Препарати, виготовлені на основі неочищеного вівса і соломи, мають властивості благотворно впливати на шкіру, завдяки присутності в них вітаміну В3. Їх можна використовувати при лікуванні дитячого діатезу, дерматиту і різних видів екземи. Крім того, користь вівсяних зерен полягає в тому, що вони знижують чутливість організму, до різного роду алергенів, з їх допомогою можна знизити ризик розвитку алергічних реакцій.

Область застосування цього поширеного рослини дуже велика. Найчастіше для лікування і очищення організму використовують вівсяний настій, іноді зерна застосовують в молотом вигляді (вівсяне борошно), а також можна пророщувати для отримання спраутс. Тут всім будуть представлені найбільш прості і доступні, але при цьому дуже ефективні рецепти домашнього лікування з використанням вівса.

Настій з неочищеного вівса. способи приготування

Рецепт 1.

Двісті грамів неочищених насіння вівса треба залити одним літром окропу (гарячого молока). Проварити її дві хвилини на малому вогні. Після чого настояти ще тридцять хвилин. Після охолодження склад процідити, зерна віджати. Пити його треба до початку їжі за тридцять хвилин, тричі на день, протягом двох місяців.

Рецепт 2.

Стакан вівсяних зерен з лушпинням промити під водою, а після залити одним літром очищеної води. Дати настоятися протягом дванадцяти годин. Закип’ятити на малому вогні і далі варити наступні тридцять хвилин під надійно закритою кришкою. Утепливши, настоювати ще десять-дванадцять годин (можна в термосі), після цього склад процідити і доповнити кип’яченою водою до обсягу в один літр. Пити засіб можна до прийому їжі за п’ятнадцять-двадцять хвилин, по сто мілілітрів, три рази в день. Лікування проводити два місяці, потім на місяць перерву, а далі знову можна повторити курс. Так слід продовжувати протягом року.

Корисні властивості вівсяного настою

Важливою уязика отримання високоефективного настою з вівса є використання чистої води. Тут повинна використовуватися або дистильована, або пройшла якісну фільтрацію, або піддалася заморожуванню вода.

Також слід звертати увагу на якість сировини. Вівсяні зерна повинні бути в лушпинні, без великої кількості сторонніх домішок. Корисний овес буде тільки в тому випадку, якщо зерно не буде прілим і обробленим хімікатами. Тільки за таких умов можна розраховувати на позитивний результат застосування цього засобу.

Чим корисний вівсяний настій:

1. Покращує роботу травних органів, сприяє очищенню печінки і підшлункової залози, рубцювання виразок, виведенню холестерину і токсинів. Застосовується для схуднення.
2. Допомагає при лікуванні простудних хвороб, як жарознижуючий і потогінний засіб.
3. Підвищує імунітет, полегшуючи боротьбу з вірусною інфекцією.
4. Якщо в настій вівса додати сік ріпчастої цибулі, то вийде чудовий відхаркувальний засіб, який потрібно пити для очищення бронхів.
5. Сприяє нормалізації сну і підвищення тонусу організму, завдяки вмісту вітамінів групи В.
6. Відвар вівса добре допомагає позбутися від нікотинової залежності і відновитися печінки.
7. Це засіб використовують для схуднення, так як воно забезпечує насичення без зайвої калорійності, а так само підходить для чищення печінки і кишечника.
8. Допомагає контролювати рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет.

Чи може настій з вівса принести шкоду

Як і будь-який лікувальний засіб, настій з вівса може принести не тільки користь, але і шкоду. Дуже рідко, але зустрічаються випадки, коли людина не переносить овес або зовнішню оболонку будь-яких злакових культур. Зрозуміло, що в цьому випадку лікування описаними засобами протипоказано.

Не можна пити вівсяний настій пацієнтам, що страждають на жовчнокам’яну хворобу, замість чистки він може завдати шкоди організму.

Іноді надати шкоду може не стільки сам овес, скільки хімічні речовини, що використовуються для його захисту і очищення його від мікроорганізмів і гризунів.

З обережністю слід застосовувати настій з вівса для маленьких дітей.

Інші рецепти з вівса

Масло з вівсяних зерен. Виробляють його способом холодного віджиму вівсяних зерен. Через великий вміст в ньому вітамінів А і Е, а також жирних кислот і компонентів з високою біологічною активністю, це засіб є незамінним при лікуванні виразок і ерозій, а також очних хвороб. Допомагає виводити конкременти з нирок і корисно для очищення сечовидільної системи.

Користь в зовнішньому застосуванні вівсяного масла полягає в заспокійливому і пом’якшувальний дію при м’язових судомах, а завдяки своїм поживним властивостям, воно може використовуватися, як сонцезахисний крем.

Засіб від куріння. Необхідно взяти всіх насіння по п’ятдесят грамів: овес, ячмінь, просо, жито. Перемішати злаки і додати 0,5 літра води. Закип’ятити на малому вогні, а потім продовжувати варити ще деякий час, після чого перелити і витримати в термосі протягом дванадцяти годин. Проціджувати безпосередньо перед вживанням. Пити по сто мілілітрів тричі на день, лікування продовжувати до того моменту, поки не пройде залежність.

Ліки від виснаження. Двісті грамів насіння вівса запарити літром гарячої води. Варити суміш, до тих пір, поки маса не перетвориться в в’язкий кисіль. Після чого ретельно процідити і додати рівну кількість молока. Кип’ятити ще дві хвилини, остудити, додати п’ятдесят грамів бджолиного меду. Користь від його застосування буде більше, якщо пити склад теплим, по одній склянці суміші три рази в день.

Спиртова настоянка від безсоння. П’ятнадцять грамів вівсяних зерен подрібнити на м’ясорубці. Залити ста мілілітрах горілки і настояти чотирнадцять днів в теплі. Тридцять крапель отриманої настойки додавати в воду для пиття вранці і перед сном.

Тонізуюча спиртова настоянка. Для приготування цієї настоянки необхідно взяти траву вівса. Її подрібнюють і наповнюють підлогу літрову скляну тару. Заливають доверху горілкою і дають вистоятися в темному місці як мінімум двадцять днів. Час від часу струшуючи пляшку. Після зазначеного часу настоянку необхідно процідити. Тепер її можна пити по тридцять крапель з п’ятнадцятьма мілілітрами води. Це засіб має тонізуючу і загальнозміцнюючу дію, а так само допоможе при метеоризмі і лікуванні сечокам’яної хвороби.

Лікування артриту обгортання з використанням вівса. У таз або велику каструлю на дві тритии обсягу насипте сінну труху, подрібнені соснові гілочки і вівсяну солому, взявши їх, в однаковій кількості. Цю суміш залийте водою і кип’ятіть на середньому вогні півгодини, потім настоюйте ще двадцять хвилин. Після чого намочіть в ньому простирадло, кілька тропічних серветок і шкарпетки. Відіжміть їх. Одягніть шкарпетки, серветками обмотайте шию і кисті, а простирадлом – тіло до пахвових западин. Лягайте в ліжко на дві години, щільно укрившись ковдрою. Користь буде відчутною, якщо лікування повторювати щодня, протягом 1-2 місяців.

Овес – відмінний засіб для схуднення

Овес не тільки використовується для якісної чистки кишечника, печінки і організму в цілому, але і є чудовим засобом для схуднення. Ферменти, що входять до його складу, забезпечують повноцінне розщеплення жирів, що сприяє їх повному засвоєнню. До того ж поліфеноли, що входять до складу вівсяних зерен, покращують скоротливу здатність м’язових волокон.

До складу цього злаку входять складні вуглеводи, властивості яких проявляються в повільному надходженні енергії, що зменшує тягу до солодощів і частим перекушування.

Велика кількість клітковини в зернах вівса сприяє швидкому насиченню, що дозволяє зменшити частоту і обсяг споживаної їжі, а також знизити її калорійність.

Низький показник глікемічного індексу у вівса, сприяє тому, що рівень глюкози в крові залишається постійним, що зменшує споживання солодкого.

Так, перебуваючи на вівсяної дієті протягом тижня, можна домогтися схуднення на три-п’ять кілограмів.