Про існування вітаміну В9 люди дізналися в 1930 році, коли вчені Вілс і МІХТ з його допомогою успішно вилікували від анемії чимало вагітних жінок в Індії. Трохи пізніше його змогли успішно синтезувати, використовуючи для цього листя звичайного шпинату.
Речовина отримала назву «фолієва кислота» від латинського слова «folium», що означає «лист».
Люди не можуть його продукувати самостійно, якщо порушена мікрофлора товстого кишечника. Але фолієва кислота міститься в багатьох продуктах харчування, що дозволяє постійно поповнювати нестачу вітаміну. Проте, в різних країнах світу до 100% населення страждають від нестачі В9 в організмі. Зазвичай наслідки цього не такі помітні. Але при вагітності дана проблема стає загрозою успішному виношування дитини.
Користь і шкода фолієвої кислоти
Вітамін В9 виконує в організмі всього 3 функції. Проте, від них значною мірою залежить здоров’я людини:
- Фолієва кислота – основна речовина, яка необхідна для успішного синтезу ДНК, а також для збереження цілісності даної молекули.
- Похідні від хімічних реакцій за участю вітаміну В9 забезпечують профілактику для будь-яких ракових захворювань, запобігаючи розвитку пухлин.
- Для вироблення серотоніну і норадреналіну, без яких можна забути про спокій і гарний настрій, також необхідна фолієва кислота.
Основна ознака нестачі вітаміну В9 в організмі – анемія. Але проблема може проявлятися також через розлади травлення, анорексію, поява лихоманки і запальних реакцій, а також гиперпигментацию шкіри і поява виразок у ротовій порожнині. Також ознакою її нестачі може бути депресія.
Особливо небезпечно недоотримувати фолієву кислоту при вагітності і годуванні груддю. Організм жінки буде витрачати речовина навіть на шкоду собі, хоч і цього може виявитися недостатньо. Через це дитина буде відставати в розвитку, у нього може розвинутися мегабластная анемія, і це не найгірший варіант розвитку подій – при нестачі вітаміну В9 пологи можуть і не настати через викидня на ранніх термінах вагітності.
Причинами недостатнього змісту даної речовини в організмі можуть бути не тільки порушення режиму харчування, коли вітамін просто не надходить в організм. Вживання алкоголю і куріння, також вплив ряду медикаментів може приводити до авітамінозу.
Під час вагітності збільшується витрата фолієвої кислоти організмом в 2 рази. Крім того, важливо підтримувати достатній вміст цинку і вітаміну В12, без якого В9 просто не зможе активно впливати на клітини тіла.
Передозування вітаміном В9
Хоч у багатьох людей можна виявити недолік фолієвої кислоти в організмі, її передозування не менше небезпечна. Тому не варто відразу ж бігти в аптеку, для того, щоб тут же почати прийом препарату. Синтетичний вітамін В9 повинен надходити в організм не більше ніж по 200 мкг в день для дорослої людини. Дітям потрібно всього 60 мкг.
Вагітним жінкам навпаки – від 400 мкг, так як клітини плоду постійно діляться і їм потрібно паливо для створення ДНК. Під час грудного вигодовування дозування повинна збільшитися ще більше – до 600 мкг. І це при обліку відсутності браку фолієвої кислоти в організмі.
Проте, добова доза вітаміну В9 не повинна перевищувати 1 мг (1000 мкг). В іншому випадку з часом настає передозування фолієвою кислотою.
Звичайно, це не станеться за один прийом препарату – вітамін В9 відноситься до водорозчинних, відповідно його надлишки досить швидко виводяться з організму завдяки роботі нирок. Але при тривалому вживанні великих доз фолієвої кислоти можуть виникнути такі симптоми:
- Металевий присмак в ротовій порожнині. Іноді замість цього з’являється гіркота.
- Розлади травлення: нудота, блювання, метеоризм і діарея, а також біль у животі.
- Шкіра реагує на передозування вітаміном В9 висипом.
- Через збільшеного навантаження на нирки можуть виникнути проблеми, пов’язані з роботою даного органу. При нирковій недостатності це може бути досить небезпечно.
- Нервова система відповідає на надлишок фолієвої кислоти підвищеною збудливістю. Це може проявитися через гіперактивність або дратівливість. У хворих на епілепсію можуть початися судоми. Також можуть з’явитися дивні і незвичайні сновидіння.
- При наявності серцевих недуг надлишок вітаміну В9 може спровокувати інфаркт або коронарну недостатність.
- Надмірна кількість фолієвої кислоти в організмі призводить до нестачі вітаміну В12і цинку.
Для плода шкоду від надлишку фолієвої кислоти проявиться лише після пологів. Згідно непідтвердженими до кінця даними, гіпервітаміноз в даному випадку проявляється через порушення роботи імунної системи. Це в першу чергу позначається на легких дитини – збільшується шанс виникнення бронхіальної астми, а застуди стануть постійними супутниками протягом життя.
Також варто враховувати ще одну небезпеку надмірного прийому фолієвої кислоти – нестача вітамінів В9 і В12 у людини може викликати мегалобластичну анемію.
Через порушення в процесі синтезу ДНК еритроцити будуть збільшені в розмірах, в результаті чого вони гірше будуть переносити кисень, провокуючи голодування клітин по всьому організму.
На перших етапах захворювання воно практично себе не проявляє, але шкоди організму вже наноситься. Якщо почати прийом великих доз вітаміну В9, то визначити наявність хвороби стане дуже складно. Через це лікування почнеться пізніше, що сильно позначиться в першу чергу на здоров’я нервової системи людини.
Допомога при передозуванні
Так як в нормі з тим, щоб вивести фолієву кислоту з організму цілком справляються нирки, то для лікування наслідків передозування треба їм трохи допомогти. Для цього достатньо звичайного промивання шлунка – 3 літри кип’яченої теплої води необхідно прийняти всередину, а потім спровокувати блювоту, натиснувши на корінь язика.
Для того щоб зв’язати залишки фолієвої кислоти в кишечнику досить випити активоване вугілля або аналогічний сорбент. На цьому всі заходи, які можна прийняти в домашніх умовах, закінчуються. Після цього для допомоги в боротьбі симптомами важливо скористатися допомогою лікарів бригади швидкої допомоги.
Найчастіше постраждалих від надлишкового прийому вітаміну В9 кладуть в стаціонар. Там є можливість відновити водний баланс організму за допомогою крапельниць, а також застосувати відповідні медикаменти для лікування симптомів. Такі уязика особливо важливі через ризик для серцево-судинної системи, тому паралельно лікування будуть проведені ряд лабораторних досліджень на наявність супутніх захворювань.
У випадку з отруєнням вагітної жінки ситуація набагато серйозніше. При вживанні фолієвої кислоти передозування може негативно позначитися на динаміці розвитку плоду. Визначити ступінь заподіяної шкоди вийде тільки через ряд аналізів. Щоб проконтролювати стан жінки і дитини госпіталізація – єдино вірне рішення в даному випадку.
профілактика отруєння
Запобігти передозування вітаміну В9 досить просто, якщо обмежити прийом синтетичних препаратів, що містять фолієву кислоту. Причина не тільки в тому, що в таблетках вона концентрована. Синтетичний продукт засвоюється організмом майже в 2 рази краще, ніж органічну речовину.
Тому найкраще боротися з нестачею фолієвої кислоти за рахунок природних джерел вітаміну В9. В першу чергу необхідно відновити мікрофлору товстого кишечника. Для цього найкращим рішенням буде консультація лікаря і вживання біфідобактерій. Завдяки цьому частина необхідної кількості фолієвої кислоти буде проводитися прямо в тілі людини за рахунок роботи мікроорганізмів.
Інше джерело вітаміну В9 – продукти харчування. Це більш надійний варіант. Але варто враховувати, що фолієва кислота – примхливе речовина. Вона швидко руйнується від тепла, холоду і світла, а також просто при зберіганні продуктів. Тому для заповнення її нестачі найкраще використовувати злакові каші з вівса або висівок на молоці, а також фрукти: апельсини, банани, грейпфрути, дині, курагу. Також хорошим джерелом вітаміну В9 є шпинат, цибуля, петрушка, кріп, гарбуз, буряк, ріпа, гриби, квасоля, горох і гречка.
У продуктах тваринного походження фолієва кислота краще зберігається. Тому на відміну від фруктів і овочів, м’ясо і рибу можна обсмажувати і варити, нехай і недовго. Найкраще використовувати для харчування форель і окуневих риб, м’ясо птахів, баранину, яловичину і свинину. Особливо багаті на вітамін В9 нирки і печінку. Також фолієвої кислоти досить багато в яйцях, молоці та сирах.
Таким чином, позбувшись від нестачі вітаміну В9 не доведеться вживати препарати, що містять фолієву кислоту. Це запобіжить передозування і забезпечить здоров’я.
