Пшоно – дуже корисна крупа, яка містить безліч вітамінів і мінералів, таких як: магній, фтор, залізо, калій, цинк, а також вітаміни групи В і РР. А також в цій каші багато білків, які зміцнюють м’язи тіла і серцевий м’яз зокрема. Ця крупа легка в приготуванні і кожному по кишені. Кашу з пшона рекомендується їсти при гіпертонії і недокрів’ї. Пшоняна крупа в відварному вигляді покращує обмін речовин і має загальнозміцнюючу дію.

Лікувальні властивості

Вчені вивели таблицю, в якій описали, що входить до складу проса:

ЕлементКолічество в процентахЖідкость10.97Нуклеіновие кіслоти10.82Трігліцеріди5.46Сахаріди1.19Крахмальние полісахаріди7.16Крахмал59.4Піщевие волокна і зола5

Через вміст в пшоняної крупі безлічі мікроелементів і вітамінів, ця кашка сприяє:

• зміцненню імунітету, підвищенню кількості залізовмісних білків в організмі;
• стабілізації кров’яного тиску;
• активному появи нових еритроцитів в крові (допомагає хворим недокрів’ям);
• виведенню шлаків;
• нормальної працездатності нервової системи;
• видалення зайвого холестерину з організму (для людей із зайвою вагою);
• запобігання відкладень жирів в просвітах судин (атеросклероз, тромбоз).

Повернутися до списку

Як пшоно регулює тиск?

Корисні мінерали в складі крупи сприяють нормалізації роботи нирок.

Зміст в просі магнію і калію допомагає регуляції тиску. Ці мінерали зміцнюють стінки судин в організмі, роблять їх більш гнучкими, запобігають скупчення холестерину в них. Так як пшоно допомагає з обміном калію в організмі, поліпшується робота нирок. Якщо з організму правильно виводиться рідина, то це не дає зайвого навантаження на серце, а значить і на судини теж. Знижується навантаження на артерії і серце. Тобто, якщо вживати пшоняну кашу частіше, то тиск буде стабілізуватися. Ця крупа корисна як гіпертонікам, так і людям з низьким тиском.

Рекомендація. Пшоно потрібно з обережністю вживати при виразковій хворобі, т. К. Ця каша складніше перетравлюється.

Повернутися до списку

Як застосовувати з максимальною користю?

Пшоно можна їсти у вигляді звичайної каші або каші звареної на молоці. При підвищеному тиску рекомендується приймати просо в сухому, які не звареному вигляді (вранці з’їдати одну ложку сухої крупи). Робити це потрібно щодня, тоді проблеми з тиском пройдуть, воно стабілізується. Для лікування анемії можна просмажити суху крупу на сковороді, але крупа не повинна змінитися за кольором. А потім просто зварити як звичайну кашу, співвідношення каші і води – 1: 3. Вживати щодня. Зауваження: за народними рецептами пшоно потрібно розтерти до порошкоподібної форми і їсти протягом дня, це один з найкращих способів для лікування підвищеного тиску.

Напій зміцнює і очищає судини.

А також часто застосовують відвари з пшоняної крупи. Просто варять кашу у великій кількості рідини, а потім фільтрують кашу і вживають сам навар. Цей спосіб підходить для зміцнення організму і судин серця, т. К. Все корисні елементи залишаються в відварі. Цю кашу можна додавати в супи з овочами і тоді користі від неї буде ще більше.

І ще один рецепт. Пшоно заливають окропом в каструлі, дають постояти добу. На ранок повинне спливти щось на зразок білої пінки з водою, яку і потрібно випивати. Повторювати це кожен день. Заливати крупу, давати настоятися, і випивати те, що спливає на поверхні рідини. Робити так до тих пір, поки у цій суміші не з’явиться неприємний запах, поки його немає – можна продовжувати. Ця настоянка позитивно впливає на виведення рідини з організму і на тиск зокрема. Щоб винести з цього максимальну користь, можна додавати до крупі трави. Це надасть загальнозміцнюючий ефект на організм.