При лікуванні різних порушень травного тракту правильне харчування відіграє дуже важливу роль. Лікар – гастроентеролог, додатково до медикаментозного впливу на організм, виписує пацієнту відповідну дієту. Дієтичне харчування є невід’ємною частиною лікування і повинна виконуватися в точності до вказівок фахівця. Дієта при Бульба ерозивного типу має свої особливості, які пов’язані зі специфікою захворювання.

особливості хвороби

Бульбітом називається запальний процес, що розвивається в початковому відділі дванадцятипалої кишки – її цибулині. Цибулина, або бульбос, з’єднує дану кишку зі шлунком, точніше, з його нижнім відділом. Функція цибулини полягає в прийнятті перевареної шлунком їжі і проштовхуванні її далі по кишечнику.

У той час, коли харчова грудка знаходиться всередині бульбоса, в нього подається жовчна кислота та інші речовини для нейтралізації кислотного середовища. В результаті будь-якого збою в роботі шлунка, їжа може погано перетравитися і всередині цибулини починається запалення.

Бульби може бути поверхневим, коли запалення проходить в більш легкій формі. При цьому на поверхні слизової виникають набряки і почервоніння. Ерозивний тип захворювання вважається небезпечним і важко піддається лікуванню.

У цьому випадку, у внутрішньому шарі цибулини виникають ерозії – дефектні освіти. Надалі, на місці ерозій можуть утворитися виразки, які проникають глибоко в тканини органа і викликають серйозні порушення в його роботі.

Причинами, за якими з’являється запалення, є хімічне або механічне вплив на травні органи. Це може бути інтоксикація організму в результаті тривалого вживання лікарських препаратів, алкогольних напоїв, неякісної їжі. У числі інших причин можна назвати порушення в роботі інших систем людського організму, а також інфікування бактерією хелікобактер.

Неправильне харчування і зловживання шкідливими напоями є досить поширеною причиною ерозивного бульбіта. Саме тому роль дієти в лікуванні цієї хвороби вкрай важлива.

Груба або шкідлива їжа, поступаемая в шлунок, а потім, в кишечник, безпосередньо впливає на внутрішні стінки цих органів і викликає роздратування. Для того щоб шлунку було легше перетравлювати їжу, вона повинна бути м’якою і легкозасвоюваній. Особливо, це стосується періоду загострень ерозивно хвороби.

Дієта при Бульба

Головна мета дієти при подібних захворюваннях – полегшити роботу травних органів, ослаблених запальним процесом. До підбору їжі потрібно ставитися дуже вибірково, щоб не дратувати уражену слизову оболонку. Пацієнт ні в якому разі не повинен відмовлятися від дієти, інакше він спровокує загострення хвороби.

Під час проходження лікування необхідно дотримуватися правил дієтичного харчування:

• Приймати їжу потрібно часто, але маленькими порціями. Переїдати ні в якому разі не можна.
• Між прийомами їжі повинно проходити близько 3-4 годин.
• Останній прийом їжі повинен відбуватися не менше, ніж за дві години до сну.
• За один раз потрібно вживати тільки одне блюдо.
• Необхідно, щоб вся їжа була свіжою і досить м’якою. Бажано, щоб страви були напіврідкими або пюреобразні.
• Слідкуйте, щоб страви мали оптимальну температуру, так як гаряча або холодна їжа негативно впливає на слизовий шар шлунка.

Що можна їсти

Дієтичне харчування при Бульба припускає повну відязик від неякісних і шкідливих продуктів. Забороняється вживати консервовані продукти, маринади, соуси і т. П. Жирну, смажену, гостру і солону їжу потрібно виключити з раціону. Також необхідно відязикатися від кави, міцного чаю, газованих напоїв. Алкоголь так само як і куріння, абсолютно неприпустимі.

Крім вищеописаних продуктів під забороною знаходяться:

• морозиво;
• шоколад;
• хлібобулочні вироби;
• гриби в будь-якому вигляді;
• сирі фрукти, овочі і ягоди.

Рекомендовано вживання таких страв, як рідкі каші та супи, овочеві пюре. Овочі можна їсти відварені або приготовані в пароварці. При вживанні їх бажано подрібнити або протерти. М’ясо і риба можуть застосовуватися в їжу, тільки якщо вони нежирні і приготовлені у вигляді суфле.

Яйця можна приймати в їжу в формі омлету або зварені некруто. Ягоди і фрукти дозволяється їсти у вигляді желе або робити з них морси, киселі і компоти. Дозволено вживати кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру, а також тепле молоко.

Під час дієти при таких захворюваннях, як Бульби ерозивного типу, можна застосовувати різні народні засоби. Позитивним дією на організм володіють отрути з лікарських трав. Можна приймати в їжу мед і склади на його основі. Перед використанням цих коштів проконсультуйтеся з лікарем.

приклад меню

З урахуванням всіх рекомендацій ви можете скласти меню на тиждень з дозволених продуктів. Рецепти страв можуть бути різними, головне – не використовувати шкідливу їжу і не порушувати режим харчування.

Зразкове меню на один день може бути таким:

• Ранній сніданок – омлет з двох яєць, галети, стакан молока.
• Другий сніданок – брокколі на пару, молоко.
• Перший обід – пюре з будь-яких овочів, зелений чай.

Другий обід – суп-пюре з томатів, рибне суфле, гречана каша, компот.

• Полудень – галети, зелений чай.
• Вечеря – ліниві голубці на пару, стакан молока.
• Друга вечеря – знежирений йогурт, зелений чай.

Дієтичне харчування потрібно застосовувати протягом усього курсу лікування.

В кінці курсу з дієти потрібно виходити поступово, вводячи один вид продуктів кожні два – три дні.

Спочатку в раціон додаються молочні продукти (сир, сметана і т. П.). Потім, можна вводити салати з сирих овочів, далі – м’ясо та негострі ковбасні вироби. Дотримуватися принципів дієти рекомендується кілька місяців після лікування.

При лікуванні ерозивного бульбіта не нехтуйте спеціальним дієтичним харчуванням. Від того, яку їжу ви приймаєте, буде залежати успіх відновного процесу. Дотримуйтесь всі рекомендації лікаря, своєчасно проводите профілактику захворювань шлунково-кишкового тракту.