вічна суперечка про те, коньяк підвищує або знижує тиск, напевно, не припиниться ніколи. Хтось вважає будь-який алкоголь отрутою, а інші переконані, що помірне вживання коньяку корисно вводити в свій раціон. Оскільки у складі благородного напою є не лише спирт, то слід розглядати його подвійне вплив на організм: з одного боку — алкоголю, з іншого — танінів і дубильних речовин. Йязикурно, що такий противагу здатний створити в організмі відчутні коливання артеріального тиску.
Корисні властивості і шкоду напою
Існує думка, що регулярно п’ють небагато якісного алкоголю, чи то коньяк або горілка, набагато рідше стикаються з інфарктами порівняно з тими, хто не п’є взагалі. Проте ключовий момент полягає в тому, що позитивно впливає на судини алкоголь тільки хорошої якості. Для того щоб отримати від спиртного користь, рекомендується дозувати його прийом в залежності від статевої приналежності та інших індивідуальних особливостей організму. В малих дозах він приводить до позитивних результатів, а саме:
- поліпшуються апетит і травлення;
- зміцнюється захисна реакція організму;
- підвищується засвоюваність вітаміну С;
- очищаються судини;
- запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок;
- знижується рівень холестерину в крові;
- поліпшується загальний стан організму і настрій.
Незважаючи на корисні властивості благородного напою, деяким людям він здатний завдати непоправної шкоди. Мають схильність до алкоголізму, ні в якому разі не повинні пити коньяк з метою зниження або підвищення тиску. Зловживання будь-якими, навіть хорошими, спиртними напоями, призводить до порушень у функціонуванні внутрішніх органів і систем організму. Негативний вплив надлишку алкоголю в крові показано в таблиці:
Системи і органыНегативные процессыЦентральная нервова система
- Порушення сну;
- погіршення пам’яті;
- зниження інтелектуальних здібностей.
Травна система
- Спалювання ендотелію шлунка;
- дисбактеріоз;
- загострення виразкових хвороб;
- розвиток онкологічних захворювань.
Сечостатева система
- Запальні процеси;
- хронічний цистит;
- зниження лібідо і потенції;
- генетичні відхилення ембріона.
Печінка
- Відкладення жиру в печінку;
- відмирання клітин печінки.
Дія коньяку на тиск людини: підвищує або знижує
Систолічний — верхнє число, показник тиску в момент стискання серця, діастолічний — нижнє число — в момент розслаблення серця. Згідно зі статистикою, з роками систолічний тиск підвищується, а діастолічний — стабілізується. У жінок спостерігається тенденція до високому систолічному, у чоловіків — частіше спостерігається високий діастолічний тиск. Як будь-який алкоголь, коньяк розширює судини і призводить до підвищення систолічного тиску. При цьому рівень діастолічного знижується. Виходячи з цього, літні люди, особливо жінки, що зловживають спиртними напоями, перебувають у групі ризику по виникненню інсульту.
Чому використовується при високому і низькому тиску?
Напій розширює судини, що призводить до нетривалого зниження тиску.
Людина, наслухавшись некваліфікованих порад знайомих або псевдодокторов з інтернету, часто робить помилки, використовуючи коньяк в якості засобу для лікування гіпертонії або гіпотонії. Дійсно, якщо випити його в невеликій кількості, то коньяк знижує тиск за рахунок розширення судин, але дія цей нетривалий і допомагає лише на мить. Думки лікарів-кардіологів сходяться в одному — алкоголь викликає різке підвищення тиску, і організму гіпертоніка він може нанести серйозної шкоди. Гіпотонікам радять при його вживанні дотримуватися норму і прислухатися до реакції свого організму.
Категорично заборонено суміщати медичні препарати з алкогольними напоями.
Як застосовувати?
Якщо все ж аргументів «за» знайшлося більше, ніж «проти», то пам’ятайте, добова доза спиртного напою для здорової людини становить приблизно 30-70 мл Не варто вживати коньяк кожен день. Для нормалізації тиску і профілактики атеросклерозу напій в чистому вигляді рекомендується пити тільки в екстрених випадках і не частіше разу на тиждень за 30-40 хвилин до прийому їжі.
При низькому тиску
Прийнято вважати, що більш темний коньяк піднімає артеріальний тиск. Фахівці стверджують, якщо це високоякісний елітний алкоголь, то темний колір вказує на солідний термін його витримки. Секрет, чому він краще діє при зниженому тиску, криється в більшій насиченості коньячного спирту кислотами і танинами. Їх висока концентрація у напій нормалізує низький тиск людини.
При підвищеному
При підвищеному тиску алкоголь не можна вживати ні з метою лікування, ні для втіхи. Якщо все ж слабка сила волі не дозволяє відязикатися від чарочки, то, перш ніж випити, візьміть до відома наступні правила:
- Нехай це буде дійсно 1 чарочка, а не 2, 3, 5.
- Віддавайте перевагу коньякам світлих сортів з меншою витримкою.
- Не закушуйте коньяк солоною їжею або солодощами, які викликають гіпертензію.
Рецепти на коньяку
Каву з коньяком не тільки піднімає настрій, але і бадьорить.
Кави з коньяком, приготований за німецьким рецептом, припаде до смаку шанувальникам цих двох міцних напоїв. У заварений натуральна кава додайте 20-30 грам підігрітого до 40 градусів елітного алкоголю, цукру за смаком, кілька крапель свіжовичавленого лимонного соку. Чашечка такого hot drink-а надасть бадьорить і забезпечить гарний настрій на цілий день. Що стосується здоров’я, то ефективніше коньяк підвищує тиск або знижує його у вигляді настоїв на травах або ягодах. Кілька народних рецептів — у таблиці нижче.
Вживання коньячних настоїв, приготованих за народними рецептами, — свого роду самолікування, тому ставитися до цього бажано з обережністю.
Настойки на основі коньяку
Назва настойкиРецептРекомендации за применениюМедово-калиновая0,5 кг перетертих свіжих ягід калини змішати з 0,5 кг меду і склянкою коньяку. Поставити в прохолодне місце далеко від сонячного світла на 3-4 тижні.Настоянка опускає артеріальний тиск, якщо її пити щодня по 20 мл за півгодини до їди. Курс — 1 місяць. Протипоказання: вагітність, підвищена зсілість крові, гіпотонія, артрит.З сельдерея4-5 столових ложок подрібненого листя і коріння селери змішати зі склянкою алкоголю, настоювати в темному місці протягом 1-2 днів.Знижує тиск, якщо випивати кожен день перед їжею по 20 мл протягом 2-3 тижнів.На корицеСмешать корицю з витриманим коньяком в пропорції 1:2.При гіпертонії і гіпотонікам допомагає 1 чайна ложка за 30 хв. до їди.Календула з коньякомИзмельченные квітки календули залити коньяком з розрахунку 1 ст. л. рослини на півсклянки витриманого коньяку.Знизити тиск настоєм можна, приймаючи тричі на добу по 20 мл перед їдою протягом 2-3 тижнів.Настоянка женьшеня3 великі ложки з гіркою подрібненого женьшеню залити пляшкою коньяку. Залишити в темному місці на 2-3 тижні.Якщо приймати настій щодня по 1-2 ч. л. за 30 хвилин до їжі протягом місяця, то він піднімає і стабілізує рівень тиску.Шипшину на коньяке4 столові ложки висушених плодів шипшини залити 0,5 л алкоголю. Настоювати протягом 3-х тижнів.Для лікування високого тиску і профілактики атеросклерозу приймають щодня по чайній ложці натщесерце.З квіток софорыСтоловую ложку сухих квіток софори змішати зі склянкою коньяку. Сховати від сонячного світла на 2-3 тижні.Підвищений тиск стабілізується, якщо 3 рази на день випивати по 15-20 мл настоянки. Приймати настоянку треба за півгодини до прийому їжі.
