Численні дослідження довели, що куркума розріджує кров, завдяки чому артеріальний тиск знижується. Крім того, завдяки вживання прянощі можна знизити рівень цукру в крові. Куркума надає благотворний вплив на серце і судини. Але це зовсім не означає, що вона є абсолютною панацеєю. Існує багато протипоказань до вживання прянощі, її не можна вживати з деякими сильнодіючими препаратами, пацієнтам, у яких є проблеми зі згортанням крові і діагностована гіпотонія.

У чому користь?

Куркума має властивість очищати організм від наколенных шкідливих речовин, зміцнює імунітет і застосовується при лікуванні застуди та грипу. Має сечогінну властивість. Основна речовина — куркумін — антибіотик природного походження, який не чинить негативного впливу на організм при помірному вживанні. Ця рослина є антиоксидантом, покращує кишкову мікрофлору і травні функції кишечника.

Рослина має позитивний вплив на печінку, очищає шкіру і відновлює її. Куркумін знижує рівень глюкози в організмі людини. Також прянощі бореться із запальними процесами в хрящах і суглобах. Застосовується жінками для лікування прищів, вугрів і для підтягування шкіри, а також для догляду за волоссям та шкірою голови.

Як впливає: знижує або підвищує тиск

Пряність сприяє розрідженню крові.

Дієтологи рекомендують приймати цю спецію для схуднення і для лікування гіпертонії, яка буває у людей із зайвою вагою. Так як спеція має можливість розріджувати кров (а це має зв’язок з тиском) і знижувати рівень холестерину в організмі, то при високому тиску застосування цієї рослини рекомендується. Куркумін знижує кров’яний тиск, тому гіпертонія може бути вилікувана за допомогою цієї спеції. Однак, обов’язково треба дотримуватися норми прийому цієї рослини, так як тиск може сильно впасти.

Лікарська рекомендація: велика кількість куркумину призводить до різкого зниження кров’яного тиску, тому потрібна консультація фахівця і підбір дозування цієї прянощі.

Як приймати куркуму при тиску?

Кулінарне застосування цієї рослини дуже різноманітно і зазвичай приносить багато користі. Турмерік можна застосовувати так:

• Чай потрібно пити вранці натщесерце.

  Пів чайної ложки спеції розвести в теплій воді і випити вранці натщесерце. У воду можна додати сік лимона і буде ще корисніше.

• Можна додавати турмерік в кондитерські вироби: цукерки, торти.
• Готувати соуси і заправки з додаванням цієї спеції.
• Коріння рослини можна заварювати окремо або додавати в чай.
• Використовувати як засіб від застуди і для зміцнення організму: турмерік з медом.
• Можна об’єднати коріння імбиру і турмерика і приготувати чай, який допоможе лікувати хвороби, які супроводжує кашель.

Протипоказання

Куркума використовується для лікування багатьох недуг та вважається нешкідливою, однак, якщо вживати її у великих кількостях, можливі негативні прояви. Приймати цю спецію протипоказано людям:

• які хворіють на діабет першого виду, так як куркумін знижує рівень глюкози і може призвести до гіпоглікемії;
• які страждають гіпотонією, тому що ця спеція знижує тиск і якщо вживати її у великій кількості, то тиск сильно впаде, можливі втрати свідомості, запаморочення;
• мають камені в жовчному або сечовому міхурі, з-за сечогінних властивостей рослини;
• з проблемами нирок;
• не варто додавати цю спецію в їжу вагітним жінкам, тільки після обговорення з лікарем.

Обов’язково потрібно поговорити з лікарем або дієтологом, щоб почати застосовувати куркумін для схуднення і для лікування гіпертонії. При надмірному споживанні куркумін підвищує рівень бета-амилоидов в організмі людини, що може призвести до недуги Альцгеймера. Тільки лікар може індивідуально підібрати рецепт для прийому куркуми, щоб не було побічних ефектів.