Настоянка часнику: приготування і рецепти

Часникова настоянка на спирту, ще називається ? Тибетської настоянкою. Вона призначена для очищення посудину, лікування туберкульозу, поліпшення обміну речовин, вона так само виводить токсини. Що б її приготувати знадобиться часник і Спирт 96%. Часник потрібно вибирати якісний, без пророслих паростків.

Рецепт 1.

Для початку часник потрібно очистити, прибрати, викинути всі дрібні, зіпсовані або підгнилі зубчики, залишити тільки великі, соковиті і красиві. Чистити часник рекомендується руками, так як від зіткнення з металом, корисні речовини цієї рослини, виходять. Після чого зубчики добре помити і подрібнити за допомогою дерев’яної лопатки. Подрібнений часник пересипати в посуд, бажано глиняний, і перетовкти з допомогою ступки або дерев’яної качалки. Якщо немає глиняного ємності, можна використовувати фарфоровий посуд, важливо не використовувати в приготуванні цього ліки, металевих предметів. Отриману суміш перекласти обов’язково в глиняний посуд, так як якісна і традиційна настоянка готується саме в цьому посуді. Але якщо під рукою немає глиняного посуду, то підійде будь-яка скляна пляшка, але обов’язково з темного скла. Сонячні промені не повинні потрапляти на неї, інакше настойка стане марною. Часникову масу залити спиртом у співвідношенні 1:1, 300 г часникової кашки, знадобиться 300 мл 96% спирту. Для смаку можна додати гілочку м’яти.

Настоятися, воно має 10 днів, можна в тумбочці. Настоянка має, вийде зеленого кольору, потім її слід процідити через чотири шари марлі. Потім поставити назад у тумбочку, ще на два дні. Після чого вона готова до вживання. У холодильнику наполягати часникову настойку не можна, а от зберігати потім можна. Термін зберігання протягом усього курсу лікування. Курс лікування можна повторювати тільки через п’ять років. Не можна збовтувати її перед вживанням, так як всі необхідні корисні мікроелементи знаходяться саме у верхній частині настоянки. В осаді немає ніякої користі, але й шкоди теж не завдає.

Рецепт 2.

Приготування ліків на горілці. Для цього потрібно взяти свіжий часник, достатньо однієї великої головки, очистити його руками. Потрібно переглянути, що б не було гнилих зубчиків, вони повинні бути всі великі, соковиті і без всяких пошкоджень. Якщо є можливість, візьміть краще часник, який вирощений в городі чи на дачі, в ньому міститься значно більше корисних речовин, ніж у часнику з магазину. Не використовуйте в приготуванні настоянки металевих предметів, краще використовувати фарфор, глину, в крайньому випадку, дерево.

Часнику слід подрібнити, наприклад, за допомогою дерев’яної лопатки, а потім розтерти в ступі. Отриману рідку суміш перекласти в глиняний посуд або пляшку з темного матеріалу, і залити горілкою 40%, можна додати пару листочків м’яти. Горілку потрібно вибирати, якісну, без добавок і ароматизаторів. Обернути ємність темною матерією і поставити в темне місце, але не холодильник.

Настоятися, має такий засіб – 14 днів, при цьому його потрібно щодня збовтувати. По закінченню строку, ліки потрібно процідити через чотири шари марлі і дати відстоятися ще пару днів в темному місці, наприклад тумбочці.

Рецепт 3.

Ліки на горілці можна приготувати не тільки з подрібненим часником, але і з цілим. Для цього потрібно перебрати і очистити 350 г часнику, вибрати з них 200 г найбільших, соковитих, без жодних дефектів зубчиків і скласти їх у банку. Часник чистити ? тільки руками. Залити часник 300 мл горілки 40%, при цьому вона повинна бути якісна і без добавок. Обернути банку темною матерією в 2-3 шари і поставити настоюватися на два тижні в темне, прохолодне місце. Не можна ставити в холодильник. Кожен день її потрібно, обов’язково збовтувати, це дія робить засіб ефективніше. Після двох тижнів, процідити через сито вже готове ліки і пити згідно дозуванні. Його варто зберігати в холодильнику.

Рецепт 4.

Можна приготувати часникову настоянку з червоним гострим перцем. Для цього необхідно взяти 1 стручкової червоний перець, дрібно нарізати і покласти в банку або глиняний посуд. Вибрати 6 свіжих зубчиків, вони повинні бути великі, соковиті і не підгнилі. Подрібнити часник з допомогою дерев’яної лопатки і додати в банку до перцю. Залити цю масу 300 мл спирту 96%, можна, так само, спирт замінити горілкою, але горілки тоді знадобиться 500 мл Горілка повинна бути чистою, якісною, без добавок. Що б зробити лікарський засіб приємним на смак, рекомендується вичавити і додати сік з однієї половинки, середнього лимона. Банку закрити і обернути, що світло не потрапляв, на неї, потім поставити в темне місце. Настоятися, воно повинно там 21 день. По закінченню терміну готове засіб, потрібно процідити через чотири шари марлі, його можна відразу застосовувати.

Рецепт 5.

Що б приготувати ліки від застуди, бронхіту, запалення легенів знадобиться часник – 300 г, 600 мл спирту 96%, 150 г цукру, для посилення ефекту можна додати ментол. Часник дрібно нарізати і залишити на півгодини, в щільно закритій ємності, він повинен настоятися, у власному соку. Потім залити кашку спиртом і поставити в темне місце при кімнатній температурі, можна в тумбочку. Настоятися, воно повинно 6 годин, після чого спирт потрібно відлити, залишити тільки 1/4 від отриманої рідини. Потім слід, рідину, що залишилася, залити новим, чистим спиртом до самого горлечка і настоювати дві години. Потім процідити через чотири шари марлі, а в отриману рідину додати 150 г цукру і за бажанням 0,2 г ментолу. Приймати таку мікстуру по 10 мл, тричі на день, перед основним прийомом їжі.

Рецепт 6.

Для зовнішнього застосування можна приготувати часниковий бальзам на оцті. Увага, це засіб ні в якому разі не можна вживати всередину, інакше можна обпалити стінки шлунка, що може призвести навіть до летального результату. Такий засіб підійде: для розтирань при болях у суглобах; для лікування захворювань шкіри, пошкоджених зв’язок або розтягуванні м’язів.

Що б його приготувати, потрібно взяти 8-10 великих, соковитих, не підгнилих зубчиків часнику, подрібнити за допомогою дерев’яної лопатки. Готову кашку разом з власним соком перекласти в літрову банку, залити 0,5 л яблучного оцту 100 мл спирту 96%, якщо немає спирту, то можна використовувати горілку. Горілки в такому випадку знадобиться 150 мл, тільки не перцевої інакше буде сильно палити шкіру. Банку щільно закрити кришкою і поставити в темне, прохолодне місце, так само банку слід загорнути темною матерією в два шари. Настоятися, має такий засіб 14 днів, при цьому потрібно раз в три дні збовтувати банку. Потім його потрібно віджати і процідити. Зберігати в темній пляшці в прохолодному місці або холодильнику. Для більшого ефекту можна додати в бальзам пару крапель евкаліптової олії, яка продається в аптеці.

Безалкогольні настої на часнику

Рецепт 1.

Для міцного здоров’я та імунітету, можна зробити дуже простий засіб. Закип’ятити на вогні склянку молока або води і під час кипіння кинути туди, два подрібнених зубчики очищеного часнику. Через пару секунд зняти з вогню і перелити в керамічну чашку. Настоятися, воно повинно 10 хвилин. Пити перед сном, весь стакан, маленькими ковточками.

Рецепт 2.

На воді приготувати часниковий настій, дуже просто. Одну головку часнику, очистити, подрібнити за допомогою дерев’яної лопатки, а потім перетерти дерев’яною качалкою або в ступі. Не використовувати металевий посуд. Перекласти в глиняний або керамічну тарілку, залити двома склянками крутого окропу. Накрити кришкою і обернути рушником. Настоюється, воно чотири години. Потім процідити і перелити в пляшку, можна зберігати не більше двох діб у холодильнику.

Рецепт 3.

Протизапальним засобом, стане, часниковий настій на соняшниковій олії. Дві головки часнику очистити, подрібнити дерев’яною ложкою і потовкти качалкою. Скласти в банку і залити 150 мл соняшникової рафінованої олії. За бажанням можна використовувати оливкову олію. Перемішати дерев’яною лопаткою і закрити кришкою. Настоятися, воно має 10 днів, на підвіконні. Цей рецепт виняток, так як в цьому рецепті ліки повинне стояти на сонці. Щодня потрібно струшувати банку. Отримане масло процідити і додати 10 крапель гліцерину. Зберігати в пляшці з темного матеріалу.