Червона горобина дуже поширене рослина, його зазвичай садять для очищення повітря і для краси. Але крім своєї краси – це дерево дає нам свої корисні плоди, хоча вони бувають кислими і гіркими, але в них міститься значна частина корисних речовин. Так, наприклад, вона містить багато кремнію, що дуже важливо для здоров’я людини. Коли в організмі нахапає кремнію, погіршується обмін речовин і це веде до багатьох хвороб, починаючи з проблем з серцево-судинної системи, закінчуючи проблемами зі шлунком і зайвою вагою. Завдяки горобині, можна відновити баланс кремнію в організмі і цим поправити своє здоров’я. Настоянка з червоної горобини – відмінний засіб в такій ситуації. З її допомогою можна підлікувати своє здоров’я і при цьому не завдати шкоди своєму бюджету. Горобину дістати дуже легко, вона зростає в парках, біля шкіл, садочків і т. Д. Головне пам’ятати, не можна збирати горобину біля автомобільних доріг, так як там багато вихлопних газів.
Рецепти настою з цієї рослини, люди знали ще в давнину, саме їм лікували багато хвороб, а так само використовували настій для зміцнення організму і профілактики.
Для приготування ліків використовують не лише ягоди горобини, а й кору, квіти і листя. Починаючи з ранньої весни, коли сік починає рухатися, настає час збору кори, зрізати варто маленькі шматочки і не дуже глибоко, що б не пошкодити дерево. Коли горобина розквітне і на ній з’являтися молоді листочки, потрібно зібрати цвітіння і листя для лікарського засобу. Сушити кору, листя і суцвіття потрібно при кімнатній температурі в провітрюваному і сухому приміщенні.
Ягоди, потрібно збирати, тільки після перших заморозків, пізно восени. Так як після ударів морозу з ягід виходить гіркота, що необхідно для смачної і корисної настоянки. Сушити їх можна в сушці або в духовці, але при мінімальній температурі і з відчиненими дверцятами. Зберігати сушені ягоди, можна два роки в скляній банці.
Червона горобина містить вітамін С, що дуже важливо для імунітету організму людини. Дуже корисна вона для очей, так як містить досить багато бета-каротину, що і дає їй помаранчевий колір. У ній так само, міститься вітамін РР, який важливий для нервової системи людини. Недолік цієї речовини в організмі викликає втому, депресію, поганий сон або безсоння. Рецепти спиртових настоянок на червоній горобині, використовують для лікування багатьох хвороб, так як в її складі багато корисних елементів: вітаміни групи В, вітамін Е, К, Р, а так само вільні амінокислоти та інші корисні речовини.
Як приготувати настоянку?
Рецепт 1.
Для лікування можна застосувати рецепти спиртових та горілчаних настоянок, так як у них довгий термін зберігання. Що б приготувати настій на горілці, потрібні свіжі ягоди. Її так само можна приготувати на спирту, бажано на 45%. Збирати краще після перших заморозків, потім їх потрібно перебрати, вибрати тільки стиглі і не зіпсовані ягоди. Промити водою від зайвої бруду і сміття. Розкласти на паперовий або на звичайний рушник, що б ягоди трохи просохли. Заповнити скляну пляшку ягодами до самого краю горловини, але не варто їх занадто трамбувати, між ягодами має бути простір. Залити горобину чистої, нерозбавленою 40% горілкою, закрити і поставити в льох на 24 години. Через добу відкрити пляшку і долити ще горілки. Так як за добу ягоди увібрали в себе рідину. Повернути пляшку назад настоюватися ще на добу, після чого знову долити горілки, повторити таку процедуру 3 рази. Через три доби, коли ягоди досить настоятися на горілці і вберуть всю необхідну рідину, потрібно пляшку залишити настоюватися на 4 тижні. Після чого рідина злити і залити чисту горілку. Під час зливання рідини не можна пляшку струшувати, так як ягоди можуть лопнути. Наполягатимуть, має такий засіб ще 6 тижнів. Коли настоянка буде готова, її потрібно процідити. Першу, злиту горілку викидати не варто, її можна застосувати для зовнішнього лікування, розтирання і компреси.
Рецепт 2.
Інший рецепт настою, можна приготувати як на горілці, так і на спирту, але спирт слід розбавити до 45%. Перебрати свіжу горобину, промити, просушити і розтовкти. Висипати отриману масу в скляну банку. Закип’ятити 1 л води і додати туди 1 кг цукру, варити 5 хвилин, не забувайте зняти піну. Дати сиропу охолонути, що б банку ні лопнула. Залити горобинову кашку теплим сиропом, а потім долити туди 1 л 40% горілки. Горілка – НЕ перцева, без всяких добавок. Отриманий засіб закрити кришкою і укутати темною матерією. Поставити настоюватися в прохолодному місці на три тижні. Якщо все було зроблено правильно, настій на горілці повинен, вийде блідо-червоного кольору з приємним запахом горобини. Потім його слід процідити через чотири шари марлі. Для більшої зручності можна, розлити настій в пляшки і зберігати в прохолодному приміщенні.
Для імунітету, загальної слабкості, зміцнення здоров’я підійдуть рецепти спиртових настоянок. Вживати по 1 столовій ложці перед основними прийомами їжі.
Рецепт 3.
Існують рецепти приготування лікарського настою на коньяку.
перший спосіб досить довгий, але результат вартий того. Для цього потрібно 0,5 кг свіжих ягід, відокремити від кистей, перебрати, помити і просушити на паперовому рушнику. Скласти ягоди в скляну банку і залити 1 л коньяку, додати 1 столову ложку дубової кори і 2 столових ложки меду. Закрити щільно банку, наполягати, бажано, в погребі чи в темному, прохолодному місці три місяці. Після чого настоянку потрібно процідити і поставити відстоятися до тих пір, поки вона не стане світліше.
другий спосіб швидший, підійде більше як загальнозміцнюючий засіб або для профілактичних цілей. Зібрати 600 г свіжих ягід червоної горобини, відокремити від плодоніжок, перебрати, промити і підсушити на рушник. Дерев’яною ступкою або качалкою перетовкти ягоди і пересипати в банку. Залити 1 л коньяку і додати цукор, але цукор потрібно перед цим, злегка підсмажити, до отримання коричневого кольору. Щільно закрити кришкою і добре збовтати банку. Настоюється такий засіб в погребі 1 місяць. Потім настій потрібно процідити і вживати відповідно до дозуванням.
Настоянку на коньяку, потрібно пити по 1 чайній ложці перед основними, прийомами їжі, тричі на день.
Так само, ці рецепти підійдуть для приготування лікарського засобу при діатезі, при захворюванні нирок і сечового міхура, при захворюваннях серця. Такий настій нормалізує роботу кровоносної системи, роботу шлунка, а так само покращує роботу всього організму в цілому.
Рецепт 4.
Можна застосувати в лікуванні безалкогольні рецепти настою на червоній горобині, але тільки зберігати такий настій можна не більше двох діб.
Людям, що страждають на атеросклероз, не рекомендується застосування спиртового настою, з цього, їм краще приготувати водний настій. Взяти 200 г кори червоної горобини, подрібнити в кавомолці або вручну. Залити 0,5 л окропу і варити 2 години, на дрібному вогні. Наполягатимуть, має 40 хвилин, потім його потрібно процідити. Такий настій допоможе при атеросклерозі, пити його потрібно по 1 столовій ложці за півгодини перед основним прийомом їжі. Курс лікування один місяць, після 30 денної перерви курс можна повторити, але не більше двох разів.
Рецепт 5.
Для поліпшення кровообігу і лікування ожиріння, а так само жіночих хвороб, підійдуть такі рецепти, так як вони не містять алкоголь, що дуже важливо при таких захворюваннях.
Перший рецепт. Свіжу червону горобину перебрати, помити і відокремити від кистей. Взяти дві склянки добірних, великих і свіжих ягід і залити 1 л горілки. Наполягатимуть, має такий засіб 14 днів в темному, прохолодному місці. Процідити через чотири шари марлі. Приймати по 1 столовій ложці три рази в день, за півгодини перед основним прийомом їжі.
Другий рецепт. Знадобляться 2 склянки сухих ягід червоної горобини, їх потрібно залити з 0,5 л окропу. Накрити кришкою і дати настоятися 20 хвилин. Пити перед основними прийомами їжі, за півгодини до їди.
Рецепт 6.
Для лікування хвороби нирок потрібно приготувати настій на листках червоної горобини. Три столові ложки сухого листя горобини залити 0,5 л крутого окропу. Настоюється такий засіб 2 години. Пити в теплому вигляді по 1 склянці, три рази в день, не залежно від прийому їжі.
Рецепт 7.
Від хвороб шлунково-кишкового тракту, сечового міхура і ниркової недостатності слід приготувати настій на квітах червоної горобини. Три столові ложки сухих квітів залити 0,5 л окропу. Настоювати 1 годину. Пити по півсклянки, три рази в день.
Рекомендується наполягати водні настої в термосі, так вони збережуть своє тепло.
Які протипоказання до вживання настоянки з червоної горобини?
Хоча червона горобина дуже корисна для здоров’я, але деяким людям вона протипоказана. Наприклад, людям, які перенесли інфаркт або інсульт – настоянка червоної горобини заборонена. Так само вона заборонена людям з підвищеним згортанням крові, на ішемічну хворобу серця.
Не рекомендується вживати настій на червоній горобині, людям з підвищеною кислотністю, так як це може викликати печію. Заборонено пити настоянку людям з виразкою шлунка.
Заборонено вживати спиртову або горілчану настоянку дітям до 12 років, вагітним жінкам і годуючим мамам через вміст в ній алкоголю. А для вагітних горобина в будь-якому вигляді небезпечна, так як вона може спровокувати викидень.
Завжди потрібно дотримуватися пропорцій, так як перевищення дозування може негативно відіб’ється на здоров’ї людини.