Грудне молоко – унікальний природний продукт, який точно збалансований за складом білків, жирів і вуглеводів. Він відповідає всім потребам малюка для нормального здорового росту і розвитку. На першу вимогу дитина отримує готовий продукт потрібної температури, але молоко має бути жирним. Виникає питання як підвищити жирність грудного молока?
Після пологів у грудях жінки з’являється молозиво. Смоктальні рухи дитини стимулюють молочні залози жінки, під дією гормону пролактину починає вироблятися грудне молоко. Неонатологи приділяють велику увагу грудному вигодовуванню, існує чимало методів, які дозволяють стимулювати процес вироблення молока.
В ідеалі грудне молоко має повністю задовольняти потреби новонародженого. У нормі він повинен додавати на 500 г в місяць. Якщо дитина має гарний апетит, активно смокче груди і погано додає у вазі, то постає питання про жирності материнського молока.
- 2 Від чого не залежить жирність грудного молока
- 3 Що необхідно знати про структуру грудного молока
- 4 Помилки грудного вигодовування
- 5 Правила прикладання малюка до грудей
- 6 Міфи
Види грудного молока
У період грудного вигодовування молоко жінки зазнає ряд змін. Для кожного виду грудного молока характерні свої показники жирності та енергетичної цінності.
молозиво
У перші дні життя немовля отримує дуже цінний продукт – молозиво. Вважається, що це самий жирний вид молока, але це не так. Більшу частину його поживної цінності складають білки. Це цілком виправдано – в цей період починає формуватися мікрофлора кишечника і надмірно жирне молоко погано б перетравлювалося. Крім того, білки дають швидке насичення. Тієї невеликої кількості, що висмоктує маля, цілком вистачає, щоб він відчував себе ситим.
Жир в молозиві знаходиться в вигляді жирних поліненасичених кислот, які стимулюють перистальтику кишечника і сприяють нормальному відходженню первинного калу. Молозиво не так їжа, скільки ліки для здорового початку життя. До його складу входять фактори імунітету, які на кілька місяців створюють в організмі немовляти захист від інфекційних агентів. Енергетична цінність продукту складає 80-90 ккал.
первинне молоко
Воно приходить на зміну молозива на третій день після народження малюка. Продукт відрізняється за кольором, кількісним складом і енергетичної цінності. Первинне молоко має більш світлий відтінок і злегка солодкуватий смак. У його кількісний склад велика частка припадає на вуглеводи. Це також виправдано – дитині необхідно активно рости, рухова активність на цьому етапі життя не має визначального значення.
У первинному молоці значно зростає частка жирів, білок займає лише третю позицію. Значення первинного молока важко переоцінити, в його склад входить комплекс олеїнової кислоти і молочної сироватки, який володіє потужним протипухлинною дією. Завдання комплексу – звільнити організм дитини від ракових клітин, які могли утворитися в ході мутацій. Енергетична цінність продукту складає 60-80 ккал.
зріле молоко
Вона приходить на зміну первинного через 14 днів після пологів. Жінка зазначає, що обсяг молока зріс, але воно стало більш рідким. Багатьох це хвилює, адже хочеться, щоб малюк добре наїдався, міцно спав і швидко додавав в зрості і вазі. Але не все так просто. Більшу частину зрілого молока, дійсно, становить вода. Але вона служить основою, в якій розчинені основні поживні речовини: білки, жири і вуглеводи, вітаміни груп А, В, С, Е і К, що відповідають за формування кісток, м’язів, нервової системи, шкіри, цінні мікроелементи – залізо, цинк, калій , кальцій, фосфор і інші. Цей склад повністю задовольняє потреби зростаючого організму, не перевантажуючи при цьому систему травлення з її незрілими ферментами. У молоці на жир припадає 4% сухих речовин, причому в його склад входять насичені, ненасичені та поліненасичені жири. Завдяки такому складу крихітка отримує цінне харчування, все необхідне для росту і розвитку, а також захист від шкідливих зовнішніх факторів.
Від чого не залежить жирність грудного молока
Як збільшити жирність грудного молока? Найпоширеніший міф: мама повинна їсти калорійні продукти підвищують жирність грудного молока. Це не вірно! Молоко утворюється в часточкових структурах грудей, воно синтезується з речовин, що входять до складу крові і лімфи. Не всі речовини можуть подолати порогові бар’єри, проникнути в нього і збільшити жирність молока. Цей процес вибірковим.
Жиру з їжі матері не надходить більше, ніж це передбачено системою відбору, його кількість ніяк не позначається на якості і жирності грудного молока.
Жирна їжа відіб’ється лише на фігурі матері, а з зайвими кілограмами дуже важко боротися. Які продукти потрібні для харчування годуючої матері? Тип харчування молодої мами повинен бути незмінний – різноманітні «правильні» продукти, зі списком яких знайомлять ще в пологовому будинку.
Є ще одна загроза зайвого вживання жирної їжі – збільшення в’язкості молока, маляті його буде важко висмоктувати і він відязикаться від грудей. В’язке молоко часто стає причиною утворення молочних каменів і виникнення маститу.
Чому виробники пропонують збагачувачі грудного молока? Тільки не через підвищення жирності. Справа в тому, що в молоко з організму матері забираються всі необхідні вітаміни і мікроелементи, незалежно чи отримує вона їх з харчуванням чи ні. Збагачувачі лише вносять в раціон матері вітамінні і мінеральні комплекси, щоб зберегти здоров’я її кісток, шкіри, нігтів, зубів і волосся.
Що необхідно знати про структуру грудного молока
При грудному вигодовуванні дитина отримує грудне молоко двох фракцій – рідке і більш щільне і тягуче. Ось так закладено природою, що спочатку малюк повинен поповнити організм водою, а потім отримати ситне харчування.
Рідка фракція молока виглядає прозорою і має трохи синюватий відтінок. Її дитина смокче захлинаючись. Обсягу рідкого молока вистачає на перші 5 хвилин годування. Після цього прибуває щільне жирне і тягуче молоко. Його дитина вже смокче не поспішаючи, докладаючи зусилля. Кількість жиру в цій фракції становить 4%.
Головна причина недобору маси у дитини в тому, що він не отримує в належній кількості другий, жирної фракції молока. З яких причин це відбувається?
Помилки грудного вигодовування
Основні помилки:
- Не варто міняти мамі, що годує груди під час годування. У цьому випадку малюк отримає тільки рідку фракцію молока і не добереться до густої. Якщо це трапляється часто, то стрілка вагів буде показувати недобір маси тіла. Буває, що молока прибуває мало, тоді є сенс догодовувати дитину поживною сумішшю, а не пропонувати по черзі обидві груди.
- Фахівці відзначають, що обсяг жирної фракції молока збільшується від кількості прикладань крихти до грудей. У зв’язку з цим є сенс не дотримуватися строго годинник годування, а пропонувати йому груди, коли попросить.
- Трапляється, що малюк засинає після декількох хвилин годування, поївши тільки рідку фракцію. Наступного разу її необхідно відцідити і запропонувати йому поласувати густим і жирним молоком.
- У раціоні мами мало молочних продуктів і сиру. Вони збільшують жирність і калорійність грудного молока. Важливо вживати їх щодня. Також на калорійність молока впливають каші і різні круп’яні вироби.
- Дитина не правильно прикладена до соску. Є ряд правил, які мама повинна дотримуватися, щоб в процесі смоктання малюк отримував високий відсоток поживних речовин.
Правила прикладання малюка до грудей
Головне правило – вкладати сосок глибоко в рот дитині. Слів мами він поки не розуміє, тому діємо жестами. Треба провести соском по роті дитини в напрямку зверху вниз. Неправильно проводити соском в сторони, це змушує малюка крутити головою і дезорієнтує його. Рух зверху-вниз повторюємо до того моменту, як малюк широко відкриє рот. Як правило, він 5-6 раз тільки відкриває рот, а потім робить одне велике рух. У цей момент необхідно швидко просунути сосок йому в рот.
Отже, основна мета досягнута. Далі дивимося за тим, щоб:
- Ротик немовляти широко охоплював сосок.
- Верхня і нижня губка були злегка вивернуті.
- Мова не ходив взад-вперед, а лежав під ареолой.
- Сосок знаходився глибоко в роті, біля основи язика.
- Кінчик носа і підборіддя малюка були притиснуті до грудей.
У процесі годування мамі не повинно бути боляче або незручно. Тріщини і садна на сосках, також результат неправильних дій. Через біль мати може перервати процес годування, в результаті дитина недоотримає цінних поживних речовин.
міфи
Якщо дитина часто смокче груди, значить в молоці не вистачає жирності. Дуже складно переламати думку, що склалася в народі – раз часто просить груди, значить не наїдається. Справа в тому, що малюк не завжди просить груди заради їжі, іноді він хоче поспілкуватися з мамою або просто заспокоїтися. Дорослі ніколи не зрозуміють, що йому треба в цей раз. Фахівці вважають, що довгий смоктання в перші місяці життя знімає у крихти післяпологовий стрес. Щоб не було сумнівів з приводу наїдається малюк чи ні необхідно:
- Стежити за щотижневої збільшенням ваги, вона повинна становити не менше 125 м
- Якщо дитина мочиться не менше 10 разів на добу, значить він отримує достатню кількість необхідних речовин.
Не можна порівнювати дорослої людини і новонародженого малюка, у нас різні потреби. Крім того, кожен малюк – індивід, один смокче швидше, інший повільніше, одному необхідний контакт з мамою, інший солодко спить в колисці.
Отже, єдиним показником жирності молока і якості харчування дитини є прибавка у вазі.
Якщо молоду маму мучать сумніви з приводу поживності грудного молока, то кращий вихід проконсультуватися з цього приводу з грамотним педіатром. Він оцінить показники набору маси тіла і при необхідності скоректує процес грудного вигодовування.
