Мало хто може похвалитися тим, що вживає тільки здорову їжу. Темп життя практично змушує хоча б періодично харчуватися фаст-фудами, важкої і жирною їжею. Це, звичайно, смачно, але печінку, чомусь з часом починає відчувати себе не дуже добре. Незабаром стан печінки відбивається на зовнішньому вигляді людини, погіршуючи не тільки фізичний і моральний стан, але і руйнуючи природну красу тіла.
Перші ознаки того, що печінка потребує чищення, проявляються як депресія, апатія і хронічна втома.
Людина мляво переміщається будинку і на роботі, йому складно сконцентруватися на справах. Зовнішній вигляд його також залишає бажати кращого. Синці та мішки під очима, «пом’ятий» зовнішній вигляд стають нормою. Потім падає імунітет, починаються проблеми з травленням, особливо після жирної їжі, болю в районі печінки.
Якщо людина і на це не звертає уваги, то поступово його стан погіршується. Шкіра і білки очей починають жовтіти. Це ознака того, що скоро за людиною приїде швидка допомога, адже печінка практично припинила виконувати свої функції.
Щоб уникнути проблем і зберігати життєрадісність і приємний зовнішній вигляд навіть без використання косметики, необхідно регулярно чистити печінку при перших ознаках проблем зі здоров’ям.
бурякова терапія
Існує багато способів очищення печінки. Одним з щадних варіантів вважається чистка буряком в домашніх умовах. Цей дієтичний продукт (всього 40 кілокалорій на 100 грам) багатий на вітаміни (А, група В, С, Е, РР), мікроелементами (цинк, магній, кобальт, калій, фосфор, залізо, кальцій, йод) і органічними кислотами, а його користь для організму складно перебільшити:
- Покращує гостроту зору;
- Зміцнює судини, стимулює вироблення гемоглобіну, знижує артеріальний тиск, рівень холестерину і знімає спазми.
- Зміцнює скелет;
- Послаблює наслідки стресів і перенесених захворювань, зміцнює імунітет.
- Покращує перистальтику кишечника.
- Бере участь в переробці жирів організмом, в тому числі і накопичених.
Буряк для печінки особливо корисна тим, що містяться в ній речовини беруть участь у виробленні холіну, благотворно позначається на клітинах печінки і підвищує їх продуктивність.
Але варто враховувати, що користь для здорового організму може обернутися проблемами для ослабленого людини. Якщо людина страждає такими недугами, то буряком краще не користуватися, щоб уникнути додаткових проблем:
- Діабет. У буряковому соку міститься багато цукру. Він необхідний для підтримки сил організму, але для діабетиків це небезпечно.
- Гіпотонія. Так як буряк допомагає знизити тиск, то при гіпотонії це може загрожувати викликом швидкої допомоги.
- Захворювання нирок, артрит, сечокам’яної хвороби. Щавлева кислота заважає поглинанню кальцію. Це може викликати ускладнення при даних недугах і навіть спровокувати вихід каменів.
- Печія, гастрит, виразка шлунка. Буряк тільки посилить проблему, підвищивши кислотність.
- Діарея. Покращуючи перистальтику кишечника, буряк викликає проносний ефект.
Так що, перед чищенням буряковим соком, користь і шкода для печінки та інших органів повинні бути зважені. Але все ж, в більшості випадків буряк корисна організму.
Чистка печінки буряком
Коли постає питання про те, як очистити печінку, буряком користуються одним з чотирьох способів:
- Видавлюють сік;
- Роблять відвар;
- Готують квас;
- Відварюють буряк.
Як почистити печінку буряком кожен вибирає для себе сам.
Користь очищення буряковим соком
Найпростіше користуватися для лікування печінки буряковим соком. Це досить сильний засіб. Його можна використовувати замість енергетика. Для цього необхідно вичавити сік і дати йому настоятися в холодильнику пару годин. За цей час з соку підуть шкідливі для організму речовини, і його можна буде приймати всередину по столовій ложці перед їжею. Але користуватися таким засобом можна не довше кількох днів.
Але краще користуватися буряковим соком для чищення печінки в розведеному вигляді, по одній склянці на день.
Для цього використовуються також яблучний, морквяний і огірковий соки. Сама процедура очищення займає 4 дні. Перші 2 дні змішуються морква, огірок і буряк. На 3 частини моркви береться по одній частині інших овочів. Наступні 2 дні готується яблучно-буряковий сік, в співвідношенні 1 до чотирьох (використовується більше яблук, найкраще зелених). Довше приймати буряковий сік не рекомендується, щоб не нашкодити організму.
Відвар з буряка
Буряковий відвар готується довше. Для його приготування потрібні помиті, але не почищені овочі середнього розміру. Достатньо всього пари штук або однієї великої буряка. Увечері, заливши овочі трьома літрами води, можна йти спати, щоб не чекати, поки википить половина води. Головне поставити відвар для чищення печінки на повільний вогонь.
Потім з ранку буряк виймається, очищається і натирається. Отримане пюре знову додається в відвар і готується ще хвилин 20, щоб вся користь буряка для печінки сконцентрувалася в напої. Протягом дня рідина випивається по склянці з перервою в 3 години.
Як зробити буряковий квас
Буряковий квас зажадає півтора тижні на приготування. Вживати його можна по столовій ложці перед кожним прийомом їжі.
Сеанс лікування печінки буряковим квасом триває, поки не закінчиться напій, але повторювати його можна не раніше, ніж через 3 місяці.
За рецептом квасу потрібні:
- Буряк і яблука по 1,5 кг.
- Пшеничне борошно – 50 г.
- Ізюм – 0,7 кг.
- Вода – 1 л.
Напій готується в 2 етапи. Спочатку нарізана кубиками буряк змішується з борошном і 0,5 кг. цукру. Ця суміш не заливається водою. Необхідно, щоб буряк забродила, щоб не додавати дріжджі. Тому заготівля на квас настоюється 2 дня. Кожен день необхідно її помішувати, щоб процес йшов ефективніше.
Другий етап приготування також нескладний. У заграла суміш висипається родзинки, залишки цукру і заливається вода. Через тиждень квас готовий. Головне, не лінуватися і раз в день його перемішувати.
Страви з буряка для очищення печінки
Чистка печінки буряком проводиться не тільки різноманітними напоями. Відварений буряк корисна для печінки не менше, ніж її сік. Є досить багато простих рецептів на основі буряка, які можна використовувати для чищення печінки. наприклад:
- Суп-пюре. Відвари буряк в шкірці, її необхідно очистити і перемолоти в блендері. Отримане пюре можна пити по склянці замінивши буряковий відвар. Також для смаку і додаткової дози вітамінів можна додати і інші овочі в блюдо.
- Бурякові «горішки». Буряк, попередньо відварена, морква і яблуко перетіраются, перемішуються і скочуються в невеликі кульки. Розмір кульок – з волоський горіх. Потім перед кожним прийомом їжі ці «горішки» приймаються замість таблеток. Курс лікування – 2 тижні.
бурякова дієта
Для тих, хто хоче домогтися максимального ефекту і буквально вичавити з буряка все, що вона може принести організму, можна запропонувати специфічну 3-денний дієту. Її можна використовувати тільки самим витривалим. Все 3 дні раціон харчування людини становить кілограм буряка і по півтора літра кефіру і мінеральної води. Уязика досить жорсткі, але ефект буде вражаючим. Таку екстремальну дієту можна використовувати частіше 2-х разів на рік.
Як харчуватися під час чищення
Певний режим харчування буде корисний, поки йде чистка печінки буряком. Це допоможе зменшити негативний вплив процедури на печінку та інші органи, зберігши всі корисні для організму наслідки.
Так як процедура і так збільшить навантаження на жовчні протоки і печінку, найкраще підготувати організм дієтою. Для цього будуть потрібні всього лише добу. Найкраще протягом дня не вживати нічого крім яблук. Але такий пост не кожен здатний витерпіти.
Тому досить дотримуватися кількох правил:
- Виключити жирне, копчене, смажене. Для розщеплення жирів необхідна жовч. Так як печінки і так доведеться потрудитися найближчим часом, краще дати їй день перепочити.
- Виключити тваринні білки. Навіть завзятим м’ясоїдам можна день потерпіти і побути вегетаріанцем для користі організму.
- Виключити борошняне.
Під час чистки краще продовжувати дієту, відязикавшись додатково від фруктів. Так що з блюд крім буряка можна вживати хіба що пісні каші і картопляне пюре. Також після кожного прийому бурякового ліки важливо полежати з грілкою на печінці. Це полегшить процедуру і посилить очищуючий ефект.
