Дієта при глаукомі очі: чого не можна їсти, важливість правильного харчування

Після постановки діагнозу «глаукома очей» важливо правильно підібрати щоденний раціон. Харчування при глаукомі має бути правильним і збалансованим. У дієті переважають мікроелементи, речовини і антиоксиданти, позитивно впливають на зоровий нерв. Раціональне і здорове харчування сприяє поліпшенню функціонування очей. Також дієта призводить до більш м’якого перебігу хвороби і швидкого одужання. Харчування є додатковим компонентом до медикаментозного лікування.

Корисні вітаміни і мікроелементи

Вітаміни при глаукомі

Дієта при глаукомі очі передбачає додаткове вживання вітамінів і мікроелементів. Їх кількість заповнюють шляхом споживання відповідних товарів. Корисні властивості, представлені в таблиці:

ВітаміниВиполняемие функцііГруппа В середу вітамінів групи В при глаукомі очей необхідні В1, В2, В6 і В12. Вони визначають протягом окислювальних реакцій в організмі. Також перераховані речовини відповідають за нормальний ріст клітин і обмін вуглеводами. Для забезпечення організму мікроелементами включають до складу дієти дріжджі, горіхи, молочні продукти, м’ясо і рибу.Вітамін СВітамін має здатність повністю виходити з організму протягом 1-2 днів. Тому при діагнозі «глаукома очей» його кількість необхідно щодня поповнювати. Речовина сприяє швидкому зниженню очного тиску. Не можна приймати елемент в необмеженій кількості. Це загрожує підвищенням згортання крові. Багаті на нього буряк, червоний перець, цитрусові і шпінат.Вітамін АЗамедляет розвиток глаукоми очей. Має здатність накопичуватися в організмі. Перед вживанням продуктів з високим вмістом речовини слід пам’ятати, що тривалий процес готування або довгий лежання на свіжому повітрі сприяє втраті корисних мікроелементів. Для підтримки бета-каротину в нормальній кількості в раціон включають овочі та фрукти червоного і оранжевого цветов.Вітамін ЕБлагодаря антиоксидантним властивостям незамінний в складі дієти при глаукомі очі. Прискорює процес створення міжклітинної і підтримки колагенових волокон. Все це призводить до правильного розвитку сполучної тканини в очах. Мікроелемент міститься в рослинних оліях. Також його присутність відзначено в свіжої зелені і морської рибе.

Антиоксиданти при глаукомі очей

Значною мірою запобігає прогресуванню захворювання

Для позбавлення від глаукоми в раціоні хворого повинні знаходитися антиоксиданти в потрібній кількості. Важливим є лютеїн. В організм він проникає разом з споживаної їжею. З речовини утворюється каротоноід – зеаксантин, який відповідає за оновлення сітківки ока і сприяє легшому перебігу вікових змін очей. Також в дієту слід включити продукти, багаті на зеаксантин і лікопін.

Повернутися до списку

Цинк при глаукомі

Мікроелемент цинк знаходиться в сітківці і нервових закінченнях очей і відповідає за нормальну роботу органу. Цинк відповідає за транспортування і нормальне засвоєння вітаміну А. Недолік елемента призводить до погіршення адаптації зору в темний час доби. Для поповнення запасів цинку в дієту хворого слід додати горох, свинину, м’ясо качки, індички, а також печінку, квасоля і гречку.

Повернутися до списку

Омега-3 для очей

Омега-3 – жирна кислота відноситься до поліненасичених кислот. Достатній рівень його в організмі призводить до нормалізації тиску всередині очей. Також Омега-3 сприяє фокусуванні зору. Кислоти допомагають функціонуванню клітин і регулюють артеріальний тиск. Продукти, багаті на таку речовину призначають хворим з синдромом сухого ока. Омега-3 міститься в рибі (сардина, лосось, тунець), насінні і маслі льону, волоських горіхах і свіжої зелені. При заборону на вживання перерахованих компонентів хворому призначають риб’ячий жир.

Повернутися до списку

Важливість правильного харчування

До важливих харчових джерел мікроелементів відносяться фрукти, зелені овочі, злакові, м’ясо, риба.

Правильно підібраний і сформований режим харчування позитивно впливає на зоровий нерв. Це, в свою чергу, сприяє поліпшенню метаболізму і уповільнює процес розвитку глаукоми. Особливо важливо дотримуватися дієти при катаракті. Пов’язано це з високою йязикурністю переходу в глаукому. Дієту підбирає лікар-дієтолог, спираючись на стан хворого. Самостійно переходити на інший режим харчування не рекомендується. Це пов’язано з важливістю правильно розрахувати кількість мікроелементів і речовин для щоденного раціону.

Повернутися до списку

Список продуктів харчування

При глаукомі очі слід перейти на правильне харчування, компоненти якого визначає лікар-дієтолог. Однак існують загальні списки рекомендованих та заборонених продуктів при дієті. Якщо слідувати рекомендаціям і готувати страви з цих інгредієнтів, перебіг хвороби сповільниться, а одужання прийде швидше.

Повернутися до списку

Дозволені компоненти дієти при глаукомі очі

Щоденний раціон повинен включати такі продукти:

  • інгредієнти молочного та кисломолочного походження;
  • соєві продукти;
  • крупи: вівсянки, гречки і проса;
  • нежирні м’ясні або овочеві бульйони;
  • м’ясо і риба з низьким відсотком жирності;
  • неміцний зелений або чорний чай.

Повернутися до списку

Чого не можна їсти?

З раціону хворого з глаукомою очей виключають:

  • магазинні супи або відвари;
  • спеції;
  • солодощі;
  • жирну рибу і сорти м’яса;
  • консервовані продукти;
  • алкоголь;
  • міцні чай і каву;
  • газовані напої.

Лікарі рекомендують пити мінеральну воду без газу. Вона збагачена вітамінами і корисними речовинами для зору. В якості заміни підійдуть компот, узвар або відвар з фруктів і лікарських трав. Перед початком дієтичного харчування необхідно порадитися з лікарем. Дотримуючись наведених рекомендацій, а також вказівкам лікарів, можна поступово повернути здоров’я очам без ускладнень для організму.