Коли у людини запалюється підшлункова залоза, перше, що йому потрібно зробити, це повністю переглянути свій раціон. Дуже важливо відразу ж визначити список тих продуктів, які чинять негативний вплив на травну систему, і повністю виключити їх з щоденного меню, щоб не погіршити і без того важкий стан.

Всі загальні рекомендації з приводу необхідної в цьому випадку дієти дають фахівці, вони ж і консультують хворих людей з приводу включення в раціон або виключення з нього тих чи інших продуктів харчування. Ось і питання про те, чи можна пити каву при панкреатиті, задається гастроентерологів дуже часто, так як він хвилює багатьох. Важко знайти таку людину, яка не починав ранок з чашечки кави, що випивається для того, щоб повністю прокинутися.

Небезпека напою, що бадьорить

Всі фахівці мають однакову думку, яке полягає в тому, що при панкреатиті кави неприпустимо. Причому вживати цей чудовий і улюблений багатьма напій можна не тільки в гострій формі хвороби, але і при стані стійкої ремісії, коли неприємна симптоматика відсутня досить тривалий час. Небезпека його для запаленої підшлункової залози полягає в наступному:

• Це бадьорить людину питво впливає на активацію роботи нервової системи, а це при запальних патологіях травних органів вкрай небажано. Систематичне вживання цього збудливого напою викликає нервове і фізичне перевтома, що, в свою чергу, знижує в підшлунковій залозі швидкість регенерації пошкоджених запальним процесом клітин.
• Кава містить кофеїн і хлорогенова кислота, які чинять негативний вплив на травні органи, так як активно дратують їх слизові.
• Підбадьорливий напій стимулює вироблення шлункового соку, що активно впливає на панкреатичну секрецію, підвищуючи її. Це сприяє появі такої неприємної симптоматики, як печія, болі в області живота, нудота.
• Кофеїн є стимулятором апетиту, тому легко може спровокувати у людей з панкреатитом небезпечне для них переїдання.
• Через такого улюбленого багатьма пиття, як чорна кава, в організмі порушується засвоєння великої кількості поживних речовин і мікроелементів, правильний баланс яких грає важливу роль в одужанні хворої людини.

З усього вищесказаного випливає, що при такій запальної патології підшлункової, як панкреатит, пити міцний чорний напій ні в якому разі не рекомендується. Але з цього правила бувають і винятки, які не можуть не порадувати любителів напою, що бадьорить.

альтернативні варіанти

Переважно всього повністю відязикатися від цього збудливого напою, але не секрет, що не кожній людині це під силу. Ті, хто звик до щоденної ранкової чашки підбадьорливого напою, будуть зазнавати значних психологічні труднощі, відязикавшись від нього на користь своєї підшлункової залози. Але не все в цьому питанні так страшно, як здається.

Фахівці рекомендують в даній ситуації використовувати альтернативні варіанти. В першу чергу слід звернути увагу на напій з цукром.

Вживання його має для пацієнтів з панкреатитом кілька незаперечних плюсів:

• смакові якості напою максимально наближені до справжнього чорної кави, тому багато людей навіть не помічають підміни;
• цикорій, незважаючи на відсутність у своєму складі шкідливого для підшлункової залози кофеїну, тонізує людини не гірше натуральної кави;
• цей кавовий напій має унікальну здатність нормалізувати обмін речовин.

При стійкої ремісії можливо і вживання чорної кави. Але тут є свої нюанси. По-перше, напій повинен бути натуральним, а не розчинним, а по-друге, його п’ють тільки розбавивши молоком, і не раніше, ніж через годину після їжі.

Кава з молоком при панкреатиті є найкращим альтернативним варіантом натуральному напою.

За яких умов напій сумісний з недугою

Хоча кава і вважається небезпечним для пацієнтів з панкреатитом, при дотриманні певних умов, в стані стійкої ремісії, вживання його все-таки можливо.

Пити каву слід не раніше, ніж через півгодини після щільного сніданку, інакше можуть виникнути такі проблеми, як нервове збудження, діарея і печія.

Для того щоб цього не сталося, при вживанні напою, що бадьорить слід дотримуватися наступних правил:

• Від швидкорозчинних пакетиків необхідний повна відмова, тому що містяться в них хімічні сполуки несуть серйозну загрозу пошкодженому запаленням травному органу.
• При панкреатиті можна кави тільки після дозволу лікаря, і в той час, коли патологічний запалення підшлункової знаходиться в стадії стійкої ремісії.
• Пити натуральний напій, що бадьорить можна тільки з молоком, причому на 1 ч. Л. свіжомелених зерен має бути взято не менше 200 мл, і після того, як хворий панкреатитом, щільно поснідав.

Вводити кави в раціон пацієнтів з панкреатитом слід поступово, ретельно відстежуючи реакцію організму на нього. При появі найменшого дискомфорту або неприємних відчуттів від напою, що бадьорить слід повністю відязикатися.