Мандарини відносять до фруктів, якими можна ласувати щодня, адже вони містять багато вітамінів і корисні навіть при дієтах, т. к. малокалорійні (приблизно 30 ккал в одному фрукті). Тому цей фрукт має зайняти особливе місце в харчуванні кожної людини. А чим корисні мандарини? І як допомагають при гіпертонії? Відповіді на ці питання розглянемо нижче.
Мандарини і тиску
Склад і корисні властивості
В 100 грамах солодкого і соковитого фрукта міститься:
Назва речовини або элементаПроцент від добової нормыПолезные свойстваАскорбиновая кислота (С)30 міліграм (44%)Антистресову дію на організм, поліпшення кровообращенияРетинол (А)12 мг (23%)Підвищують зір і регенерацію кожиТиамин (В1)0,08 мг (12%)Підтримання нервової системи та постачання кровоносної системи кислородомРибофлавин (В2)0,03 мг (2%)Поліпшення обміну речовин, постачання клітин кислородомПиродоксин (В6)0,08 мг (5%)Знижують рівень холестеринаФолиевая кислота (В9)0,016 мг (4%)Стресостійкість, хороші настрій і сонРутин (Р)30 мг (75%)Зміцнення сосудовНикотиновая кислота (РР)0,2 мг (14%)Захищає від рахіту, раку, диабетаКалий (До)166 мг (17%)Виводить з організму солі натрияТокоферол (Е)0,20 мг (1%)Бореться з токсинами і шлаками, постачання клітин кислородомКобаламин (В12)—Процес кроветворенияМагний12 мг (3%)Розширює сосудыНатрий2 мг (0,2%)Транспорт речовин в клітину та виведення токсиновКальций37 мг (3,5%)Здатність підвищити еластичність судин, знизити артеріальний давлениеФосфор20 мг (2,5%)Сповільнюється розвиток атеросклерозаВитамин D—Засвоєння кальцияНиацин (В3)0,22 милиграмма (4%)Може підвищувати кровообіг в сосудахХолин (В4)20 міліграм (4%)Зниження холестеринаПангамовая кислота (В15)—Поліпшується кровообіг, знижується утомляемость
Як впливають на тиск: підвищують або знижують?
Корисні компоненти фрукта позитивно впливають на судини, зміцнюючи кровоносну систему всього організму.
Мандарин — основне джерело флавоноїдів, речовин-антиоксидантів (нарингенин, гесперетин, ксантин, каротиноїди, лютеїн, нарингін), нерозчинних і розчинних волокон (геміцелюлоза і пектин). З їх допомогою відбувається всмоктування холестерину в кишечнику, знижується ризик захворіти на рак, боротьба з артритом, ішемією та ожирінням. Солодкий плід займає 1-е місце за кількісним складом молібдену і кальцію. Мандарини також можуть знизити тиск. До складу фрукта входять вищеперелічені речовини та мінерали, які впливають на тиск. Плід сприяє тому, щоб рухалась кров по артеріях плавно, судини розслаблялися, і як результат — тиск нормалізувався. Харчові волокна, аскорбінка, піродоксин і калій можуть покращувати стан кровоносної системи, запобігаючи розвиток ішемії, гіпертонії, інфаркту міокарда, інсульту і атеросклерозу.
Рецепти з мандаринами
У день можна з’їдати 3-4 мандаринки, обмеження в період вагітності, лактації, дітям до 3-х років і при особистій непереносимості. У білій плівці на часточках знаходиться найбільша кількість глікозидів, що дуже корисні для серця і судин. Тому рекомендується повністю не очищати мандарин від білих ниток. Для того щоб зняти стрес і придбати спокій приймають ванну з мандаринів. Для цього знадобиться шкірка фрукта. Шкірку, подрібнити, додати по 15 крапель мандаринового масла і ще одне масло на вибір. Після чого вилити суміш в теплу ванну і приймати її не більше 20 хвилин.
Щоб ліки завжди було під рукою варто приготувати варення. Мандарини підвищать імунітет організму і стан в цілому. Потрібно по 2 кг фруктів і цукру, а також 1 л води. Витримати фрукти в гарячій воді близько 15 хвилин, після чого на ніч залишити в холодній воді. Далі, очистити від шкірки, а часточки як можна дрібніше порізати. Залити сиропом і настоювати протягом 3-5 годин. Після чого поставити на маленький вогонь, приблизно на 15 хвилин. Залишити на ніч варення остигати, а з ранку проварити кілька хвилин. Потрібно зробити так тричі. А ще дуже корисно і смачно робити салат з улюбленими фруктами, де основою будуть мандарини. Такий фруктовий салат заправляють йогуртом.
